日曜の昼、1週間ほど前にリニューアルオープンした流星軒さんに行ってみました。
開店前から並び始め、オープン15分前くらいには１LOT目が揃っていたように思います。その後も続々と後続が伸びており、人気は健在のようです。

新メニューの燻製醤油ラーメンを注文。メニュー表のトップを飾るこちら、￥1,350となかなかのプライスとなっております。そそるメニュー名ですが、以前、燻製醤油を使った限定麺がありましたので、今回もそれを使用しているものと思われます。
程なくして配膳、実食です。
淡麗スープに甘味の強い濃い口の醤油ダレです。それほどオイリーではありませんが、かなり輪郭のハッキリしたテイストです。
麺は平打ち気味の中太麺を使用。ほどよくソフトなもっちり加減で小麦の風味も感じられる美味しい麺です。支那そば、プレミアムの細麺とはかなり趣の異なった麺ですね。
具は豪華で、鴨スモーク、豚肩ロース、豚モモ、ワンタン1個が入ります。とにかく肉類が秀逸ですが、特に鴨肉は抜群でした。ワンタンもこちらでは初めて食べたような気がしますが、餡たっぷりでこれも美味しいですね。
お店の雰囲気は以前と変わらない感じでした。メニューも若干の値上がりがありましたが、燻製醤油以外は変更はほとんどないようでした。充実した新メニューを堪能できましたが、従来のメニューも食べたくなりました。