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【訪問日：９月２１日】美味い煮干を堪能後、環七を南下する事暫く。次は、暫くぶりの家系の新規開拓編として此方へやって来ました。横浜ラーメン 武蔵家 中野本店→横浜家系らーめん 武道家同様気前の良いライスサービスも考えたものの今回は連食につき、表題の組合せで挑みます。調理待ちが少ない事もあり、そう時間を取らずに着丼。ネギをかき分け、先ずはスープから一口頂くと前述店の流れを汲む来歴に相応しい、豚骨が前面に効いた美味さで麺との絡みは勿論、家系必須とも言える海苔との相性も上々ですね～。中盤まで一心不乱に濃厚スープを楽しみ、ネギを挟んで舌が慣れてからは恒例のニンニクを投下し、奥行きが増した作りを堪能。胃が限界を迎える手前まで味わった後は、お酢を振りかけ気持ちサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です！
saima
かずたか
バフ
はぐれメタル
美味い煮干を堪能後、環七を南下する事暫く。
次は、暫くぶりの家系の新規開拓編として
此方へやって来ました。
横浜ラーメン 武蔵家 中野本店→横浜家系らーめん 武道家同様
気前の良いライスサービスも考えたものの
今回は連食につき、表題の組合せで挑みます。
調理待ちが少ない事もあり、そう時間を取らずに着丼。
ネギをかき分け、先ずはスープから一口頂くと
前述店の流れを汲む来歴に相応しい、豚骨が前面に効いた美味さで
麺との絡みは勿論、家系必須とも言える海苔との相性も上々ですね～。
中盤まで一心不乱に濃厚スープを楽しみ、ネギを挟んで舌が慣れてからは
恒例のニンニクを投下し、奥行きが増した作りを堪能。
胃が限界を迎える手前まで味わった後は、お酢を振りかけ
気持ちサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です！