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「ミソバターラーメン 750円」@中華洋食食堂 あゆたの写真食べ放をやっているような大陸系町中華ではなく、クラシカルなジャパニーズ町中華店だとオムライスやカツ丼を提供している店も少なくないが、こちらの町中華「あゆた」さんはフライモノやハンバーグも提供している洋食との二刀流店

以前にお気に入りのTV番組「町中華で飲ろうぜ」で取り上げられてから気になっており、最寄り駅は両国でエリア的にPayPayでのキャッシュバックがデカい(30%)墨田区なので、高めな価格帯を攻めてみようと初訪問

大江戸線と重なっている清澄通り沿いに店舗はあり、平日13:45と遅めな時間帯に到着すると町中華らしくない白を基調としたシャレた外観の店舗で、外看板のメニューはそれほど確認せず入店

店舗の奥側にはテーブル席もあったが手前のカウンターに着席し、壁に書かれたメニューを確認すると、ラーメン・ワンタン(各600円9、ミソ・モヤシ(各650円)、タンメン・カレーラーメン・チャンポン(各700円)、ミソバター・ワンタンメン・麻婆麺・五目(各750円)といった麺メニューに加え定食類も充実

この中では高価な部類の「ミソバター」をホール担当の女性スタッフに口頭注文すると、テーブル席奥の厨房エリアで調理が開始され、5分ほどでホカホカと湯気が立つ一杯が提供されたが、コーンまでinとは嬉しい誤算

挽肉と共に炒められたヤサイにスープを合わせた昔ながらの札幌スタイルな製法が伝わるビジュアルで、もやし以外にニラ・ニンジン・玉ネギが華やかさを演出しており、普段バタートッピングは滅多にしないが、マイルドなコクもたまには悪くない

今どきの濃厚味噌スープではなく、町中華らしいクラシカルなベースではあるがこういった味噌スープに胡椒・ラー油・一味をたっぷり入れるジャンクさも嫌いではなく、卓調をしっかりと駆使したがおろしニンニクもあると嬉しかった

麺をリフトアップするとそれほど太くない中細なちじれ麺が顔を出し、気持ちピロピロ平打ちぽい形状なのが意外で、麺のコシはそれほど強くなく麺量もそれほど多く感じないが、炒めヤサイの存在感はデカい

レンゲは穴あきではなく通常タイプなので、ミンチ肉&コーンを救出するのに苦労しつつ、スープも1割り残しでフィニッシュし、このテイストには白飯を合わせるべきだったと思いつつもボリューム的には満足感もあり

麺のタイプがデリケートでそれほど好みにはハマらなかったが225円バックの恩恵もあり、エビフライ&ハンバーグ定食(900円)やカツカレー(800円)といった洋食メニューも押さえてはおきたいので、PayPayキャンペーンの今月中に再訪予定

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
二刀流、全然オッケー👌
こういうお店は技術が有るから逆に楽しみですよ👌

こんにちは!
1400レビューおめでとうございます👌そのキリ番が町中華ってところがつちのこさんらしくていいですね☺️
メニュー見てもいかにもなので、最近食べてなかった町中華食べたくなりましたよ✨

川崎のタッツー | 2021年9月24日 14:08

こんばんは。
☆祝☆1300レポ、おめでとうございます♪タッツーさん、100ずれてる(笑)
基本濃厚系が好きですが、こういう町中華の味噌、たまに食べたくなります(*^^*)

poti | 2021年9月24日 20:50

つちのこさん
お金のない学生時代は、味噌バターコーンは最高の贅沢でした。
この一杯を見ていると、それを思い出しました。

まなけん | 2021年9月24日 22:48

つちのこさん、こんにちは。

祝・1400採点♪
洋食&中華のお店。近所にあると嬉しいお店ですよねー。
中華メニューも洋に寄せず、きちんと町中華らしくまとめているのも良い感じです。
これで麺がもうちょい力強かったら80点台だったかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2021年9月25日 05:13

昔の経年劣化しまくった店舗の頃は好きだったんですが、改装して店名が変わって以降は、随分印象変わっちゃいました。少し寂しさがありますね。
同じ通りの大宣は、未だに昭和臭プンプン。こっちは少しオサレな平成後期のデザイン。客層が違うんだろうなと推察してますw

Dr.KOTO | 2021年9月25日 09:58

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

先日、再訪してカツカレーを実食しましたが、黄色い町中華タイプではなく洋食屋ぽいデミカレーチックなのが肩透かしでした^^;
ハンバーグ&エビフライの定食が一番の正解なのかもしれません♪

つちのこ | 2021年9月27日 11:34

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

いつもキリ番とかはそれほど気にしていないのですが、「思えば遠くへ来たもんだ」って感じですね♪
頑張って1400店舗目指そうと思います^^;

つちのこ | 2021年9月27日 11:36

potiさん、コメントありがとうございます!

私も濃厚民族なので、potiさんと好みは似ているかもしれません♪
町中華ってホッとできる店多いですが、味的にはガッカリな店も少なくないですよね^^;

つちのこ | 2021年9月27日 11:38

まなけんさん、コメントありがとうございます!

学生時代には「大人になったら、もっとトッピングを!」と思ってましたが、実際に歳を重ねるとそれほど贅沢しないもんですね^^;
ラーメンのトッピングとかき氷と贅沢トッピングには憧れてました♪

つちのこ | 2021年9月27日 11:41

ぬこさん、コメントありがとうございます!

清潔感のあるお店で、女性の入店率が多いのも納得できます♪
スープはしっかりしているのに対して、麺のインパクトが弱いお店でした^^;

つちのこ | 2021年9月27日 11:43

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

今月はPayPayに踊らされているので、来月以降に大宣さんへの訪問を狙ってみようと思います♪
「ひがしん」の女性ポスター確認しましたヨ(^^)

つちのこ | 2021年9月27日 11:45

㊗️1300review㊗︎

30%還元、活かしていますね。

店内外写真も見ましたが、
コートーさんのコメと合わせると、
綺麗に改装された後なんですね。

近くなら重宝しそうです。
家族連れなら各々が好きな物を頼めそう。

おゆ | 2021年9月27日 14:17

おゆさん、コメントありがとうございます!

渋谷・千代田・台東で20%、新宿で25%、中野・墨田だと30%なので、中野・墨田のランチがメチャメチャ増えています^^;(9月30日まで)
女性受けも良さそうなキレイなお店でしたが、KOTOさん推しの「大宣」さんの方が私にはしっくり来そうな気がします♪

つちのこ | 2021年9月28日 09:21