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2021年9月13日11:40頃訪問。昼飯を食べに稲荷町「稲荷屋」へ。「ダンドのコンソメとそのブレゼ」全部一緒に食べたほうが良いとのことなので一緒に食べてみた。ソース・ブールブランがかかったダンド・フィレが美味っ。パンデピスの少し苦味がかった味や、カブ・枝豆ｎピューレの甘さ、トレビス、キノコ、レッドソレル、オキサリスの食感などが相まって、すごく美味し。麺は、エッジの効いた細麺。スープは、ダンドのコンソメスープ。こちらも美味し。スープも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
昼飯を食べに稲荷町「稲荷屋」へ。
「ダンドのコンソメとそのブレゼ」
全部一緒に食べたほうが良いとのことなので一緒に食べてみた。
ソース・ブールブランがかかったダンド・フィレが美味っ。パンデピスの少し苦味がかった味や、カブ・枝豆ｎピューレの甘さ、トレビス、キノコ、レッドソレル、オキサリスの食感などが相まって、すごく美味し。
麺は、エッジの効いた細麺。
スープは、ダンドのコンソメスープ。
こちらも美味し。
スープも全部飲んで完食。