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「スタミナラーメン ¥970」@食堂 七彩の写真*標題に1年ぶりに再会

店長さんと思しき、
ワンオペの男性スタッフに確認。
時にない事はあるものの、
基本的にはレギュラー化したそう。


●ご対面

並・中・大盛同額から中盛200gを選択。

以下はこの6月のネコさんの既報から。

>どうですか、
>何がなんだかわからない、
>ワクワクする麺顔です。

私もニンニクの香りと共に再びワクワクと♪

ここで、去年との若干の差異は以下かなと。
・小さな背脂が浮かんでいない
・トピには刻みニンニクが無い

●食べる

その刻みニンニクは、
スープへの先入れが主体になった模様。
蓮華に山盛りで投入されていました。

写真右下のように、
七彩ブラックな色合いに染まった、
手打ちのピロボコ平打ち麺を啜ると、
刻みニンニクが漏れなく付いて楽しく♪

そのニンニクは、尖りのない上質なものです。

更には、豚エキスが効いた清湯醤油スープも、
こちらの無化調ならではの円やかさとコク深さ。

アリランを思わせる具材陣は、
初めに雪平鍋でスープと共に炒め煮されます。

・短冊切りの肩ロースの煮豚
・笹目切りの長葱 (青葱&白葱)
・玉葱
・韮

その各々がお似合いデス♪

●おわりに

具材も含めワイルド気味な見た目とは裏腹に、
色々な風味に尖りがないことに改めて感心。

ステキでウンマイニンニクチャージに♪

ご馳走様でした。

<蛇足>
前回に喜多方らーめん(塩)を頂いた時は、
「時にない事はある」に遭遇しての未提供。

そのリベンジでの先日の再訪問でした。

投稿(更新) | コメント (29) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

スタミナつきそうですね😊
ニンニクはもう反則です!

NORTH | 2021年9月24日 23:57

おはようございます!

何気に今バテ出してるので☝️こーゆーの食べてスタミナつけなきゃダメですね😋

おはようございます。おお、これは良さげな一品ですね。まさにスタミナ。朝食は済ませましたが、今すぐにでも食べたいです。

いたのーじ | 2021年9月25日 05:39

おはようございます^^
やっぱりこれは一度食べなくちゃ!ですね。
花道と連食?( *´艸`)

mocopapa | 2021年9月25日 05:47

某店のスタ満がヒントでしょうか。
かなり中毒性ありそうですね。
しかし、最近は僅かな唐辛子も怖い……。

RAMENOID | 2021年9月25日 06:12

おはようございます^^

前回も狙ってたんですね。
地元にスタ満インスパ店が出来るんですよ。
どうしましょ。。。

としくん | 2021年9月25日 06:41

こんにちは。
アリランインスパですか。
本家を完全に超えてそうですね。

kamepi- | 2021年9月25日 06:44

ども〜
自宅に近いラーメン屋さんです。
食堂・・・と店名変更してから数えるほどしか酔ってません。
先日、東京駅方面のお店に行きましたが
やはりワタクシの原点は此方かな?と再確認した次第です。

はち ~減量中~ | 2021年9月25日 07:30

おはようございます。
おっ!これ懐かしいです♪二年前におゆさんのレポに刺激されて食べに行きました!過去の自分のレポ読んでたら誰かのレポ見て実際訪問した!っていうことの3~4割くらいはおゆさんの影響なのが分かりましたよ(笑)

poti | 2021年9月25日 08:24

前食べたときは普通のスタミナと赤スタミナと黒スタミナがありました。
現在はノーマルスタミナだけですかね?
遠方ばかり見て近場が疎かな最近ですが、気軽に再訪したい店の1つです。
レギュラー化したなら僕はこればっかりになっちゃいそう。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月25日 08:55

こんにちは。

ゲスト出演ありがとうございます。
野方回避の時ですね👌
私は冷やしに走りました、まだ上げられていませんが。

やっぱりネコが好き | 2021年9月25日 09:17

こんにちは
スタミナいいですね
ニンニクとか間違いないし~
この具材をご飯でスタミナ丼とかも
やばいでしょうね

キング | 2021年9月25日 09:50

こんにちは。

たしかにアリランlikeに見えますね。
これだけニンニクが入っているとNKKは難しそうです。

glucose | 2021年9月25日 09:54

こんにちは☆

コチラのスタミナも美味しいですからね、勿論今年も狙ってます。
目当てで行って提供がなくとも稲庭とかでリカバリー出来るのがコチラのいいところでしょうか。
ニンニクは先入れになったとの事で、ますます香りが楽しめそうですね。

ノブ(卒業) | 2021年9月25日 10:11

こんにちは

スタミナラーメンといってもいくつかあるんですね。
自分はレバニラ炒め風の餡が乗ったのを頂いたことがあります。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月25日 15:08

こんにちは!
スタミナラーメンってRDB初めて食べの一度くらいなんですよね🤔提供しているお店が少ないのでこちらは名店で絶対美味しいに決まってますよ😁

川崎のタッツー | 2021年9月25日 15:20

こんにちは。
毎年恒例になりそうですね😆
うーん、渡しもなに食わぬ顔は難しそうです🤩

塩対応 | 2021年9月25日 15:47

>eimさん
現在のスタミナはnormalだけです。

おゆ | 2021年9月25日 16:00

どもです。
スタミナ良いですね❗
すず喜のスタミナ狙ってましたが、
七彩も有りですね🎵
麺はコッチが良いな💕

こんばんは
いいですねスタミナ系!
としさんコメのインスパ店、どうなんだろうか気になってます(^^)

がく(休養中) | 2021年9月25日 23:09

どもです!
都立家政に仕事で行きまくってた頃に行けばよかった

このメニュー食いたくて仕方ないんですよ

さぴお | 2021年9月26日 01:06

こんばんは
七彩の麺はホントに見た目美味しそうです。
河野ではメチャクチャ美味しかったし。
食堂七彩は未訪問。
ホントは熟成麺が好きですが、どうなのかな。。。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月26日 05:20

おゆさん
僕もこれ食べました。
豪快な中にも繊細さがある、って感じですね。

まなけん | 2021年9月26日 10:14

こんにちは!
こちらのスタミナは旨いですよね~♪
七彩の麺は大好きです。
また食べたくなりました😊

麺’s | 2021年9月26日 12:56

おゆさん、おはようございます!

1000円は超えないようにコスパも重視する私ですが、こちらは970円と高めながら十分に価格相応の満足感が得られる一杯ですよね♪
限定と聞いて慌てて行きましたが、レギュラー化されているのであればまた行ってみたいです(^^)

つちのこ | 2021年9月27日 11:10

こんにちわ~!

コレも食べられたんですね。
以前にもコメントしたと思いますが七彩サンの麺は大好きなんですが西武線でも新宿線ってあまり使わないんですよねw
池袋線沿いだったらもっと通っているし、せめてバイク停めれる場所があればなぁ・・・って、いつも思ってます。

バスの運転手 | 2021年9月27日 12:07

こんばんは!

ニンニクを先入れに変更したことで、麺との相性がグレードアップしたんですかねェ〜
八丁堀へは行きましたがココは未訪なんで、なんとかチャンスを狙ってみます。

スタ満を上げましたが、七彩のしっとりした感じがかなり美味しそうに思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月4日 08:33

おゆさん、ご無沙汰です!
今日の食堂七彩のTwitter見て、レギュラー化したのかと思いRDB見てたら、すでにおゆさんが9月にやってけてましたね 笑
ニンニクはスープ投入に変わったんですね〜
年内には再度食したいな!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年11月26日 11:36