今日も嫁さんと新宿で、デート！！

お昼は、嫁さんの推しのラーメン屋さんの
MENSHO SAN FRANCISCOへ！！

メインのラーメンは鶏白湯ラーメンらしいのですが、スープに柚子が入ってるとの事で敬遠してたお店です。

因みにこのお店、「麺や庄の」の海外進出店で、「ミシュランガイド　サンフランシスコ2017」、「ミシュランガイド　サンフランシスコ2018」と2年連続でミシュランに選ばれているそうです。すごいですね。

嫁さんの付き合いで、入ったお店なので期待もせずにお店にイン。
柚子が苦手なので、一番無難な醤油らーめんを注文。
先に来たのが、嫁さんの鶏白湯らーめん。
一口、スープを頂くと、、、めちゃクリーミーandコクのあるスープ！！かつ、おしゃれーーって、感じ。ラーメンじゃない、雰囲気が。。
正直、鶏白湯というよりは、フレンチなオシャレスープって感じ。後味に柚子がちゃんと感じられ、柚子好きには堪らん味付け。柚子苦手な自分でも美味しく感じられたので、レベルの高いラーメンだなーってという印象です。

そんな感じで、嫁の鶏白湯を堪能していると、醤油らーめんが到着！！

まずは、スープから、、、『何、このスープ！！』
飲んだ事ない、スープ！！
見た目からは想像出来ない、旨味が濃縮されたスープ。
牡蠣の旨味が詰まったようなスープ。美味い！！
※あとで、わかったのですが、秋刀魚煮干しと昆布の出汁だそうです。
次に麺！！
中太の手揉み麺なのだが、これまた美味い！！スープをしっかりと絡ませくれるし、食感ももちもちして、七彩の手打ち麺を想像ささる感じ！！
そしてチャーシュー、薄っぺらいチャーシューが3枚入ってるんだけど、、、これが美味い。。なんて言えばいいんだろう、、生々しくてうまい。説明がむすがしいけど、美味いよ。
メンマは、太めのが入ってました。
あと、海苔1枚と青菜がちょい。
正直期待してなかったので、突然のこのらーめんに、いい意味で、びっくり。

嫁さんの鶏白湯もすごいけど、醤油らーめんもこのクオリティ。
他にもいろんならーめんがあり、かつ系統の違うらーめんばかりなのに、期待せずにはいられないこのお店。

センスが凄すぎる。

お店のお客の9割は女子なので、男子は行かないお店だと思いますが、ある意味隠れた名店見つけた！！って感じ。

次回、替え玉とチャーシューを追加して再チャレンジしたいと思います！！

間違いなく、再訪確定のお店です。

ご馳走様でした。