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「鴨そば 塩 980円 そぼろご飯 100円」@中華そば You Leeの写真9月26日  12時02分 2021年 196杯目

北千住の人気のつけ麺の後は千代田線で二駅の住宅地にポツンとある北綾瀬駅
改札出ると目の前が環七なんですね
そこから環七沿いをひたすら右に10分弱ほど歩き12時02分に到着

potiさん、おゆさんやっと食べに来ました!

外待ち4名に接続、一軒目を食べて少し時間をあけたかったのでちょうど良い待ち時間の12時15分に入店、後ろ6名とこちらも人気店です

券売機で標題のお二人と同じ限定を食べようと思いましたが、標題の最近食べてない塩の食券を購入
カウンターの奥から二番目に座り、そぼろご飯100円も現金で渡してお願いします

ご夫婦の黙々と素晴らしいコンビネーションで2ロットづつ作っていて、待ってる間にマスクをしていてもわかる鴨を炙った香りが食欲をそそりますね
旦那さんの「いらっしゃいませー」の元気の良さ、好きですね
本当に心から思ってる言ってるのが接客業長くやってるのでわかります

BGMはテレビ・TBSのアッコにお任せ

11分で提供 食べ終わり12時37分

スープは優しいめの塩加減で料亭の香りの良い出しのようで、上品で私好みで凄く美味しいです。アニマルオフなんですかね?あまり鶏や豚の出し感はなかったです

麺は中太ストレートの柔らかめで、この優しいスープに主張が強すぎずピッタリ

トッピングはネギ、三つ葉、海苔
別皿で直前で炙って少し置いた鴨肉にゆず胡椒付き
この鴨肉が抜群の美味しく、スープに付けたり、別のタレを付けてゆず胡椒を付けて食べたり、そぼろご飯にのせて食べたりと大活躍で過去No.1の鴨肉の美味しさです

そぼろご飯も100円のクオリティではなか、そぼろ味付けもちょうどよくとても美味しく倍の値段を取っても問題ない美味さです

全てが私の予想を上回る美味しさに大満足の全て綺麗に完食

食べ終わりにお盆を少し高いカウンターにのせ、ご夫婦に「川崎から出てきて、知り合いから進められて来た甲斐がありました。ご馳走でした」と伝え奥さまから「遠い所からわざわざありがとうございます」とのお言葉をいただき、気持ちよくお店を後にしました

今月は塩の最高得点96点を付けたお店に出会えましたが、今日はそれに次ぐ過去No.2タイ(鳴龍の塩)の大満足の大台超えを付けました

potiさん、おゆさんかなり食べに来るのに時間かけましたが、大満足の一杯でした。
良いお店の情報ありがとうございます!

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

やはりYou Leeさんでしたか。
おゆさんが行くより少し前に行ったきりですが、その後の展開を見るとますますブラッシュアップしているようですね。
とにかく、鴨が印象的でした。

RAMENOID | 2021年9月27日 06:50

川崎のタッツーさん、こんにちは。

淡麗な見た目で優しげなスープが良さげ。
鴨も麺と合わせたり飯と合わせたりと、いろんな楽しみ方ができるのは良いですね。

ぬこ@横浜 | 2021年9月27日 06:51

RAMEOIDさん、こちらは限定もコンスタントに提供しているようで、またそれ目当てで行きたいお店です✨鴨は格別でしたよ🎵

川崎のタッツー | 2021年9月27日 07:25

ぬこさん、そちらかだと思ってる以上に遠いので来店は難しいと想いますが、横浜では同じタイプのないお店でした👍

川崎のタッツー | 2021年9月27日 07:26

こんにちは!
ラーメン・鴨・ご飯共にレベルが高い印象で・・
〆に渋いお茶が(笑)欲しい感じですね~

eddie | 2021年9月27日 07:40

鴨の枚数が豪勢ですねー。
いろんな食べ方できるようになってるのが良さそうです。
僕は全然違う限定を食べましたけど、丼モノも満足度高いですよね。
これはレギュラー?ですかね。今限定でも鴨やってるので、かなり鴨に力入れてることが伺えますよ。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月27日 07:54

どもです。
わたしにはアルコール無しでは拷問です(笑)
宣言解除後に🎵

こんにちは。

川崎からはるばるお疲れ様でした。
自分も鴨は別皿にしていただきました。
せっかく電車で来たのに日本酒飲めないのが残念でした。

glucose | 2021年9月27日 09:44

こんにちは。
おっ!ついにこちらのレポですね!待ってましたよ♪かなり満足されたようで、私も嬉しいです(*^^*)仰る通り、接客も気持ち良く、味ももちろん雰囲気も素晴らしいお店ですよね!数日前に行ったばかりなのに、タッツーさんレポで既に行きたくなりましたよ(笑)

poti | 2021年9月27日 10:26

凄い鴨肉の量ですね😱
私はデフォの中華そばを食べましたが、
どうも相性が良くないみたいです😅

NORTH | 2021年9月27日 10:42

eddieさん、駅までは美味しかったスープの余韻を楽しめたのでお茶は大丈夫でしたよ🤚

川崎のタッツー | 2021年9月27日 10:57

eimさん、これがレギュラーメニューかわかりませんが一軒目でつけ麺食べたのでこちらにしましたが大当たりの美味しさでしたね👌鴨に力入れているのか極上でしたね✨

川崎のタッツー | 2021年9月27日 11:00

ガッチャマンさん、この鴨はアルコール飲む方には必須ですよね(笑)来月宣言開けたら行って下さい😁

川崎のタッツー | 2021年9月27日 11:01

glucoseさん、電車だと登戸から北綾瀬行きはないので綾瀬乗り換えのみなので楽でしたよ😁この鴨の別皿はデフォルト使用なんでしょうね🎵

川崎のタッツー | 2021年9月27日 11:02

potiさん、レビュー続きましたよ👌そして限定でない方のこちらを食べましたが大満足しました☺️
接客もお店の雰囲気も私の好きな感じなので、年一回は今後も食べに行きますよ✨

川崎のタッツー | 2021年9月27日 11:04

NORTHさん、レビュー行く前に見ていてましたが好みは人それぞれなのですよね😔
この鴨は食べる価値ありますよ👍

川崎のタッツー | 2021年9月27日 11:05

川崎のタッツーさん、おはようございます!

鴨肉のピンク色がエロくてとても良いですね~♪
肉量もたっぷりで、高めな価格設定ながらコスパも良好ですね(^^)

つちのこ | 2021年9月27日 11:24

つちのこさん、この鴨肉の別皿は一品料理として500円で提供しても問題ないクオリティの高さと美味しさでしたよ😁
こちら方面に仕事関連で来た際は是非👍

川崎のタッツー | 2021年9月27日 11:33

こんにちは。

はじけましたね~!初訪の時はど・ノーマルを食べましたw
北綾瀬に何回か行ってますが、駅近の「わた井」さんの方に行ってます。

やっぱりネコが好き | 2021年9月27日 13:41

どもです!
ここは美味いですよね。
このメニューを食べてないので分かりませんが
ここといえば鴨出汁なので、鴨清湯も入ってるのではありませんか。

ここ、いつも方南町に移転しないかなー…と思ってます
同じ環七沿いですし

さぴお | 2021年9月27日 14:57

ネコさん、この鴨そば絶品でしたよ👌こちらに来る機会あるようなので是非👍
そして「わた井」気になるので調べておきます🤔

川崎のタッツー | 2021年9月27日 15:54

さぴおさん、今月は初来店で大台が2回目で私好みの当たりのお店行けてますね👌私も環七沿い移転で世田谷区の方に是非来て欲しいお店です✨

川崎のタッツー | 2021年9月27日 15:56

こんばんは。
これは突き抜けましたね!
麺が美味いこと、人がいいこと、並びがホドホドなこと。
ワタシが通いたくなる条件を、全て満たしています。いいなぁ!

あたと_13号 | 2021年9月27日 18:39

あたとさん、この店が近隣にあったら週イチ通いますよ👍

川崎のタッツー | 2021年9月27日 18:50

こんばんは!

さなだからの連食とは、素晴らしいコース選びですねェ〜
初訪時のレポは冷やしを上げましたが、シェアしたコレもワサビ醤油の鴨チャーが絶品だった記憶があります😊

naoさん、冷やしも絶対美味しに決まってますので、来年また食べに来ますよ😊
この鴨チャーシュー今回は山葵でなくゆず胡椒でしたが、山葵でも食べたです✨

川崎のタッツー | 2021年9月27日 19:01

決して高価な鴨肉を使っている訳ではないと思うんですが、技術の高さで絶妙な塩梅に仕上げてくれますよね。おいらの所見では、ラーメンと言うよりも、鴨料理の新提案に感じられました。
ご主人の応対も素敵な雰囲気で好感が持てます。熱意が溢れているんですよね。
他のメニューも間違いないと予想していますので、折を見て再訪したいと思ってます。

Dr.KOTO | 2021年9月27日 20:33

ようこそ、いらっしゃいませ!

↑コートーさんの見解。流石に思います。

和食出身ならではの目利きと技量の高さと、
その敷居を良い意味で低める接客と居心地の良さ。

でしょうか。その辺りをトータルに、
美味しく楽しめた様で何よりです♪

おゆ | 2021年9月28日 00:11

KOTOさん、技術は相当あるのはカウンター高過ぎて見えませんが、奥さんとの素晴らしいコンビネーションは圧巻でしたね👍
ご主人の色々な対応は見習えますね☺️
私も来年と言わず年内にもう一度行きたいお店でしたよ🎵

川崎のタッツー | 2021年9月28日 02:29

おゆさん、やっと行けましたよ👌
和食出身だからあの鴨を焼く技術があったんですね😳
トータルの満足感が素晴らしかったのでこの大台超えにしましたよ👍

川崎のタッツー | 2021年9月28日 02:31