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コメント
ここは間違い無いよね。嫁さんも味噌なら絶対ここが良いって言うし。
バティ | 2021年9月27日 11:18確かに行列スゴイですが、
回転が早いので寒い時期には訪問します
禅 | 2021年9月29日 09:33バチー君こんばんは〜
なんていうか、ここは特別な店ですね。
大里にあった頃が特に、私にとってとてつもなく衝撃的で、かの一文字の特大チャーシュー。
忘れられません。
ラーメンにもRDBにも、本気でハマり出したのがこの店がきっかけなわけで
モヤン | 2021年10月6日 23:25禅さんこんばんわ〜
確かに回転率は群を抜いてますかね。
並びますが、食券先に渡して着席したらほぼ間も無く着丼ですからね、
流石のオペレーションですね。
こう言ったところも店のセンスを感じます
モヤン | 2021年10月6日 23:28
全くねぇ、この店は来るたびに外待ち20人とか当たり前なんだから。
その度にスルー確定です。
この日は外待ち3人に接続。
許容範囲です。
坦々麺やらなんやら、ちょいとメニューに選択肢が増えてた。
つけ麺はまた復活したみたいですね。
生姜醤油なんてものも。
いつものやつで。
まったくブレないですね。
名を上げて其れに満足し、利益優先が先行し、原価を下げる。
原料を安くしてそれなりの味にして客をごまかす、そんな姿勢がまったく見えないですね。
流石です。
屋号にそぐわない、素晴らしい一杯です。
人気店とはかくあるもので、故に客が離れないのです。