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「【ネギダブル】ネギラーメン(大)+ネギ増し+ライス」@ラーショ マルミャーの写真ネギダブルをするたびに「なんかネギ多いな…」と思う。
どうも、さぴおです。

■ラーショインスパイア

今年はラーショが来るのでしょうか。
ついに資本チックなこちらでも、ラーショのインスパイアとも思えるお店が。
池袋のソラノイロ跡地に〇に猫と書いて「マルミャー」と読みます。
こういう読ませ方、ラーショの牛久結束店っぽい。
うさぎ好きの自分としてはマルウサならモアベターでした。

19時まで池袋の芸術劇場で新進気鋭なアーティストたちの作品を見て、
心に刺激を与えた後は、身体に刺激を…とこちらへやってきました。

池袋を西へと進み、一本入った路地裏にこのお店はありました。
先客4人で店内は3割ほどの入りですね。

スタッフはたしか3名だったかな。
ホール係っぽい方は、客が退店するたびにお店のドアを開けて
見送って礼をするホスピタリティ。
この辺は全然ラーショっぽくないね。

ラーショらしからぬハイテク券売機に対峙。

この日は連食する予定もないので、
大盛+ネギラーメン+ネギ増し+ライスという必殺コンボ入力

炸裂するは必殺のネギダブル!!

卓上を見ると家系なみの卓上アイテムの充実さ。
王道家系でお馴染みの『無限にんにく』があるのが注目ポイント。
一日程度ではあるようですが王道家に色々アドバイスをもらったとのことでした。

家系のように、麺の固さ、アブラの量、味の濃さを聞かれるのもポイントかと。
ラーショはあくまで言えばやってくれる程度ですからね。
全部普通とコール。提供は順調です。

青地で平めいた丼での配膳です。

●実食
うおー…普通コールでも背アブラの量が尋常じゃないなぁ…

俯瞰図だと分かりにくいですが、
ラーショネギはこんもりと盛られています。

スープからいただくと、液体油と背アブラを強く感じるカロリースープ。

美味いラーショに多く共通している「背アブラの多さ」を取り入れたんでしょうね
背アブラの粒は大きくプルプルとしています。
アブラのまったり感を強く感じたあとに優しく豚っぽさと醤油ダレを感じますね。

ネギはいわゆるラーショネギですが刻みチャーが絡んでないからか
そこまでラーショネギっぽさを感じませんでした。
ごま油の影響力が低いからかな。
時折、ライスの載せたりしていただきました。

麺はウェーブした中細麺。
しっかりと茹でられたような感覚なのはラーショっぽいかな。
しかしネギダブルだともはや麺よりネギを食いに来ている感覚です。

ライスには無限ニンニクにマヨをかけ
おろしにんにく、豆板醬、千切り生姜を加えるジャンキングスタイル。
食事礼法わきまえぬ、言うなればステゴロな輩食いです。

マヨと無限ニンニクがクロスするときに、ジャンクの神がおわせになります。

トッピングには煮豚、メンマ、ノリ、ラーショネギ×2
煮豚がラーショにしてはレベル高いのがちょいと流石でした。

さらっと完食。
流石にこのカロリースープは飲む気になれず多く残しました。

ラーショの波は確実に来てますね。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
流行りに乗ってなんとかしよう感ですかね。
コロナで営業に困ったお店が続々と王道家の名前に頼ってますね。
今や神格化されそうです。
今並んでるお店もそう。
そろそろお腹が減り過ぎました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月1日 10:44

ラーショ流行ってますね。
一度くらいは挑戦してみようかなぁ😅

NORTH | 2021年10月1日 11:48

こんにちは
ネギダブルで決まりましたね!
ライスのジャンキングスタイル
ステゴロ輩食いいいと思います
ジャンク神なら信仰持とうかな

キング | 2021年10月1日 12:22

こんにちは!
前店好きだったのでチェックはしてました、アブラ多いのかぁ…耐性低い私にはキッツいかなぁ…(汗)

雨垂 伊砂 | 2021年10月1日 12:23

こんにちは
そそるビジュアルですね~
スープは残しても背アブラは食べたんでしょ(笑)

がく(休養中) | 2021年10月1日 14:18

いや、漢ならばネギはダブルでしょう。素晴らしい判断です。

Dr.KOTO | 2021年10月1日 15:55

どもです。
中々チャンスに恵まれませんが、狙ってます❗
ダブルにニンニクで極めます👍

猫好きとしては店名に惹かれます。
○ウサ……。
今日職場で、北朝鮮ではウサギを食べるのを奨励しているという話題になったのを思いだしてしまいました。
ラーショは避けてたんですけどね。
きてるのかなぁ。

RAMENOID | 2021年10月1日 18:47

こんばんはぁ~♪
ラーショ流行っていますね。世の中的にもそうなのかな?
ちゃん系が流行ったり家系が流行ったり、王道の中華そばは?
ここも一度行かなくちゃね!

mocopapa(S852) | 2021年10月1日 19:44

こんばんは☆

ラーショって地方のロードサイド店といった印象があるので都心部でどれだけ頑張れるか見ものですね。
二郎インスパもそうですがしっかりした地力がある店舗が生き残っていくんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2021年10月1日 21:15

こんばんは。

ネギダブルはスープとのバランス崩れるので
コントロールの技術があるところじゃないと
外しちゃうかもですね。
都心でラーショ行けるのは貴重です。

としくん | 2021年10月1日 21:23

池袋‐新宿‐渋谷の山の手西側ライン、ラーショ不毛の地。
よくぞ出店してくれましたと拍手を贈っているこの頃です。しかしまだ未訪。帰り道なんですけどね。
味噌待ちです。今猛烈にラーショで味噌を食べてみたい。
まあタレが何にせよ、ネギ増しはマストのようですね。
そこまでラーショっぽくないネギとのことですが、
経験値低い僕に本家との違いが分かるかは不明。早く確かめてみたいです。味噌はやく味噌。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月1日 22:55

ラーショがなぜ今キテるのかは分かりませんが自分もハマってしまい、9月中ににラーショ全国3傑を訪問しました(^^)
チェーン店ながらお店毎に違いがあり中々楽しめました!
ただでさえ店舗数多いのにインスパまで出てきたらキリがないけどラーショ好きには嬉しいですね!

ミニさん(スーパー不定期) | 2021年10月1日 23:31

こんばんわ~!

ご存じの通りラーショのネギラーメンは大好きですが「ダブル」では食べた事ありませんw
最近は1000円越えの一杯も平気で食べるようになってますが元々は貧乏性な自分ですからレギュラーが基本なんですよねw
いずれにしても、やっと緊急事態宣言も明けたし気になっているので近く機会を作りたく思ってます♪

バスの運転手 | 2021年10月2日 21:09

あらチャンさんのコメになるほどなぁと。
無限ニンニクが水戸黄門の印籠の様にも思えます。

私。決められるのなら新小岩のアチラ思案中です。

おゆ | 2021年10月2日 22:18

ネギ好きなんですか?
ニンニクやマヨネーズがかかったライスも旨そう

もげもげ | 2021年10月6日 20:13