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鶏ガラと魚介のスープが高度にバランスとれていて大変おいしい。麺は店名の「十六番」という極細で湯切り時間が早く昼の混雑時も待ち時間が少ない。高級インスタント麺の雰囲気、本場の尾道でもここまで極細ではないと思うんだけど。

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