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「チャシュウメン大盛り」@福寿の写真平日11:55 前客5名、後客6名。 あ、前客さんの中にこちらの常連さんで知られる俳優Aさんがいらっしゃるじゃないか!この前店主さんと語り合ってるYou Tubeをたまたま拝見したけど、(千里眼さんのTwitterでこのYou Tubeを見てこちらに行ってきたが上がっておりそちらで発見)まさかお目にかかるなんて。。。今まで何度かトライしたが振られつづけて本日念願の初訪問だったけどこれは嬉しいサプライズ。

1952年創業、ということはもう70年てことになる都内のトップクラスのレジェンド店。あまりにも歴史古くピンとこないから同じ1952年創業を調べてみたところ、日テレやANAだった。うーん??よりピンと来ねえ‥‥。

オーダーは店主さんのタイミングで聞いていただける、1人1人スタイル。こちら都合で振る舞ってはマナー違反だ。前客さんが仕上がり提供された際にお声がけ頂き

チャシュウメン大盛り(640円)をオーダー。

店内は積み重ねられてきた歴史をしかと感じる昭和さ。ラーメン文化遺産的なのがあるなら、間違いなく登録だろう。様々なドラマの中でもロケ地として登場している関係で、その関連品が所々で目につく(半沢直樹のポスターとか)。
また、その長い歴史の中で積み重ねられてきたお客さんとの信頼関係??食べ終わると自分で洗い場に丼とコップを持ってゆき、その近くのテーブルで1000円置いて500円おつりもらってきますね、といったセルフ会計が展開される。早稲田にある激安爆盛激ウマ定食屋さんで同じ経験をしたことあるけど、もうこれからは出会えないだろ貴重な場だろうな。その時に備えて前客さんの様をしかと観察…。

オーダーからの着丼は早い。多分3分くらいだと思う。何か独特な臭いがする鶏ガラベース、細縮れ麺の醤油ラーメン。うん、美味しいだの違うだの、こういう出汁だのカエシがどうだなど、そういう感覚で頂いてはいけないやつだ。云十万人??このラーメンを今までいったい何人の方々が食べてきたんだろう?令和のラーメンが食べたい人はそちらに行けば良い。ここには古き良きの、更に前の時代があった。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
俳優さん並びからの昭和なお店なんですね。
こりゃ、見に行くだけで価値ありと見ました。
渋谷ですか!・・・遠いなぁ・・・。

あたと_13号 | 2021年9月30日 00:33

あたとさん、美味いラーメンを求めてだとお好みがかなり出てきてしまうと思うので、文化遺産を散策、その価値、かけがいのない体験、それが正解だと思います。すげぇ店なのはすぐわかりますけどね笑

スージーのなのなQ | 2021年9月30日 01:26

おはようございます!
今時貴重な体験の出来るお店ですね、大人の…いやラヲタの社会科見学といったところでしょうか?(笑)
長年続けていらっしゃるお店は、何かそれなりの理由がありますからね。それを紐解いてゆくのもまた楽しいですよね♪
私はそういう「歴史」よりも「発想」を食べる傾向にあるので、物珍しいところに食いついてしまう悪い癖がねぇ…。

雨垂 伊砂 | 2021年9月30日 10:11

雨垂さん、まさにそんな感じです笑
こちらの長年理由紐解き個人的見解は、もはや異次元さ、なのかと思いました。
物珍しさに食らいつくってサイコーじゃないですか( ꈍᴗꈍ) 
発想を食べる、名言だ。いただいちゃいます
物珍しさならば、もしかしたらこちらはそれなのかもですが、全力でオススメはいたしませぬ笑

スージーのなのなQ | 2021年9月30日 11:37

カウンターが傾き杉ですココw

おっしゃる通り、味を論じる場所じゃないっすね。感性に訴えかけて来るような、古く懐かしい味。昭和の味って、こんな感じのが多かった気がします。もう忘れましたけどw

Dr.KOTO | 2021年10月1日 13:07

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます。
なんて言うんでしょうね笑 普通、新しく美味い味にどんどん淘汰されていくのが自然の原理なのに。
お寺にお参り行く、そのくらいの感覚が正しいかもですね!

スージーのなのなQ | 2021年10月1日 21:26