初訪です。何とな～く、「大勝軒」の気分、でコチラに伺いました。
先客はナシ。営業時間終了直前でしたが、後からお１人入店されました。入ってすぐの券売機にて、「中華そば」のボタンを探していると、「こく中華」なる魅力的な文字が。あっさり路線変更でプッシュ。
あ、同じような行動をされた方が前にもいらっしゃったようですね（笑）。

店員さんに食券を渡し、お冷やが用意された席へ着席。お冷のおかわりは卓上ポットにて。
卓上アイテムは、醤油ダレ・お酢・白・黒コショウ・一味に特製ラー油。ラー油は案内書きによると、もりそばの辛味マシに最適とのこと。申告制で生ニンニクを提供してくれるとの案内もありました。
お店は２人体制。ご主人らしき方と助手店員さん。

到着。いただきます。
ほぉ～、やや茶濁したスープはその名の通り、確かにコクがありますね～。カエシは控え目で出汁感を重視した仕上げでしょうか。「元々の中華そばのスープに魚粉と油を使ってコクを出している」（泉さんのレビューから引用）ようですが、ん～、動物系に由来する油は感じますが、私の１杯にはあまり魚粉は感じないかなぁ。魚系が感じないワケではないのですが、油に押され気味な印象でした。やはりもう少し魚介を感じたいです。ただ、全体的な味わいとしては特に問題はない仕上がりだと思います。

麺は中太ストレート。程よい硬さで、確りとモチモチ感も。スルスルとした口当たりでなかなかです。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ハーフ茹で玉子・刻みネギ。
チャーシューはパサ系に見えてややしっとり。メンマは細切りタイプでコリコリと良い食感。ザックリと刻まれたネギは、程よい辛味がスープにナイスなアクセントでした。

中盤に「ニンニク」コール。おっと、「二郎」よろしくの粗刻みニンニクが小皿にのって登場です。初めは少しだけにしようと思ったのですが、結局全部投入しちゃいました（笑）。ん～、風味良くスパイシー！
完食。ごちそうさまでした。

なかなか美味しかったです。
コクのある１杯、ブレだったのかも知れませんが、もう少し魚系が感じられれば更に印象がUPですね～。
次回は「中華そば」でこのメニューとの違いを味わってみようと思います。