なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
清湯つけそば[つけ麺/醤油]
つけそば 神田勝本（東京都千代田区）レンレン

「清湯つけそば」@つけそば 神田勝本の写真2021/9/30 14:25 2人待ち 5分

清湯つけそば

誤解を恐れず感覚的に表現すると、
ラーメン用のポソっと食感の細麺と、
つけ麺用のツルん食感の中太麺の2種盛り。
中太麺の方が好みです。

普通の範囲内で出汁は利きているもののアッサリとしたつけ汁は一口目に何かしらの苦味を感じました。

御馳走様でしたー

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。