なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけ麺(中盛り)」@つけ麺 晴れる屋の写真こんばんは、ぷちおやぢです。

最近妙にタイミングが悪く、ラーメンを食べようとすると予想外の邪魔が入り・・・。
今日、ようやく食べることが出来ました。
実家に用があり、上尾に子供たちを連れて行き「ちょっと買い物に行く」といって外出。ジャンクに行くも行列を見て諦め、ヒバゴンに行くとすでに終了Orz、それでは一兆へ!こちらも終了Σ( ̄□ ̄ || 〒 ||上尾に戻り訪問したのがこちらです。
時間は15:40分ごろ、当然お客は私のみでしたww
特製と普通の違いを確認して標記を注文。7~8分程度待って到着しました。

特製となると、チャーシューが3枚、メンマ増量、味玉付きになるそうです。
まず海苔を成敗!いつも思うのですが、海苔は必要ないのではないかと・・・。
そして麺を何もつけずに一口。結構しっかりとした歯ごたえがあって、美味しいです。
もちもちとした食感がいいですね。時間を考えて中盛りにしましたが、大盛りでいただきたい麺です。

それからスープにつけていただきましょう。
スープは表面に膜を張った状態で出てきたので、期待値アップでしたが・・・。
濃厚な見た目と違って、結構あっさりとしてます。唐辛子のピリッとした辛さが控えめに主張していますね。そして、ねぎと焦がしねぎですかね、こちらが入っていますが、
焦がしねぎの効果はあまり感じませんでした。
それと麺との絡みはあんまりよくないかな~と思います。
味は食べなれてる豚骨魚介なのですが、これ自体は結構いいバランスではないかと思います。普通に美味しいです。普通に・・・。

ここで、具材に目を向けましょう。
チャーシューは3枚ほど、ちょっと冷たいのが残念ですが、程よい硬さです。
これも普通に美味しいですね。
メンマは増量というだけあって、なかなかの量が入ってますが、これも普通に美味しいです。
絶品だったのは味玉です。適度にタレの味を感じる白身の部分と、トロ~リとした黄身がまたいいです( ̄~; ̄)この中では一番卵が美味しいですww
この半熟・・・、大好きですVery! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!!

ですが、感動したのはこれだけ・・・。
後は坦々と普通に美味しいとしか感じませんでした。
300gの麺はあっという間に無くなって、スープ割をお願いします。
帰ってきた熱々のスープを一口って、ヌルイ!!(# ̄口 ̄)ゞ‥・・━━━━━━旦
え~!?なんで??意図的なのか、温いですね。
魚介系は、こういう温さが一番美味しい温度なのでしょうか?
これ以上熱くすると、エグミとか苦味とか出ちゃうんですかね?
これもc(゜ー゜*)チョッチダケヨ♪残念でした。

初めて訪問しましたが、ちょっとスープが残念なお店だと感じました。
例えば、さっぱり感を演出させる思いがあるのか、柚子が入っていたのですがこれも一片のみ。はっきり言って全く効果は感じません。
濃厚な方向に行くのか、それともあっさりで行くのか、どちらかにウェイトをおくと、
もっといいのになぁと感じました。
良くも悪くも普通、出来のいい子でも悪い子でも無く普通なのがちょっと残念でした。

機会があれば、ラーメンも食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~♪

 只今仕事中で~す♪上尾であまり良い思い出が無いので・・・
 ただこの時間だとほとんどの店は中休みですね~
 つけ汁はデフォで辛いのですね!^^機会が有れば行ってみます
 

voice50 | 2009年2月22日 02:21

おはようございますっ (o^∇^o)ノ
何気にここ結構気になってます。
つけ麺が。
一度ナビで行ったら、すぐ隣の店に入っちゃいました。Σ( ̄□ ̄)

たっくん | 2009年2月22日 08:21

いつもコメント(人-)謝謝(-人)謝謝です。
花粉症に悩まされ、夜は疲れて眠ってしまいご無沙汰してます(o*。_。)oペコ

>voiceさん

つけ汁ですが、美味しいとは思うのですが後チョッとなんですよ、私的には。
優等生過ぎてなんですかね~。

>たっくん

駐車場はわかりにくいですよ、ここ。
私も思い切り悩みましたww
私も凄く気になっていて、ようやく訪問できたのですが斯様な結果となりましたww
ですが、美味しい部類ですので一度ご賞味あれ(⌒∇⌒)

ぷちおやぢ | 2009年2月22日 16:00

こんばんは。

>濃厚な方向に行くのか、それともあっさりで行くのか、どちらかにウェイトをおくと、もっといいのになぁと感じました。
こちらのお店、私は1年ほど前に訪問しましたが、同様の感想を持ちました。
麺自体、つけ汁自体はいいのですが、双方の相性というとイマイチだった気がします。
つけ汁が麺に絡まないのがとても残念でしたね。

メタボマン | 2009年2月22日 23:41

こんばんはー

せっかくまずまずのおいしさでも、麺がスープと絡みが悪いのと

スープ割がぬるいとかなりへこみますよねOrz

味玉はかなり良かったみたいですね 

キング | 2009年2月22日 23:42

どもどもぉ
ここのつけ麺の評価はみんなそんな感じですよねww良くも悪くもない・・ただ何かを変えれば劇的に変わりそうな魅力だけを残しているもったいないラーメン屋さんですw
ラーメンは、置いてある揚げニンニクを入れるとかなり美味しくなりますよ。。ラーメンのほうがつけ麺にくらべまだ美味しくいただけると思います

しょうた | 2009年2月23日 08:48

 こんにちは ぷちおやぢさん

 スープ割りは・・・残念でしたね、どうしょうも無い映画でも終わりよければ全て良し!見たいに最後のスープ割りは一縷の望みだったはずが・・・追い討ちをかけてくれたんですね、残念。

ゴロータ | 2009年2月23日 16:42

こんばんは、いつもコメント(人-)謝謝(-人)謝謝です。

>メタボマンさん

やはり同じ感想を持たれました?
どちらかに振ってしまえば、結構劇的に化けるような気がしてなりません。
スープに合わせるなら麺を細くするとか、麺に合わせるならもっと濃厚にするとか・・・。
それぞれがいいだけに今後に期待ですww

>キングさん

そうなんですよ、もう少し絡んでくれたら・・・と思います。
よくよく皆さんのレビを見直してみると、同じようなことが書いてありましたww
いいもの×いいもの=最高という式は成り立たない、そんな風に感じました。

>しょうたさん

ほんとに行く前にしょうたさんのレビ読んどけば・・・ww
確かにポテンシャルは高いので、この点に気が付いてくれたらもっと美味しくなりますね。
少し時間を置いてから、再訪してみたいと思っています。

>ゴロータさん

おっしゃるとおりですww
最後の最後に来ちゃいましたww力が抜けたのは言うまでもありません。
ですが、一つ一つは美味しいんですよ、それだけにもったいないんです。
まさしく「やっちまったなぁ~」という感じでしたww

ぷちおやぢ | 2009年2月23日 23:41