Item: つけ麺 晴れる屋
Rating: 70
Author: 森蔵

70点

森蔵

１４時２０分頃訪問。

店内に待ち３人、だったのですが食べ終わったお客さんがぞろぞろと出て行き
すぐに着席できました。
着席後１２，３分ほどで配膳されました。
トッピングは麺の方にチャーシュー、メンマ、味玉、海苔がのっていました。
・・・麺がトッピングの下になって見えないよ・・・

スープは豚骨魚介のようですが豚骨が控えめな感じですね。といって魚介が特段強いわけでもないです。ちょっと不思議な味でした。
それと塩分が少し強めですね。なにか柑橘系の酸味も感じます。

麺は太麺ですがこの麺をスープにつけてもあまり絡みません。
麺を食べて少しスープを飲む、こんな食べ方でそれなりに美味しくいただけました。

つけスープの丼の底に柚子の欠片がありましたが、酸味はこれだったのかな？

また近くに来たら食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。