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盛岡市でもいち早く自家製麺と無化調ラーメンを提供したお店。初見は若干場所がわかりづらいかも。トッピングを複数注文しましたが、盛り付けがすごいキレイですね。魚介の風味もしてきます。【スープ】「ハマグリ・煮干し・鶏」を使用したトリプルスープ。前面に感じられるのは「ハマグリ」ですが、そのあとに、煮干しと鶏のうまみが押し寄せて舌を刺激してきます。【麺】自家製麺の中細ストレート麺歯切れもそこそこあり、さらには弾力も感じられます。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/iwate-07Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
やっぱりネコが好き
ラーするガッチャマン(通院中)
M
takumix92
kamepi-
初見は若干場所がわかりづらいかも。
トッピングを複数注文しましたが、盛り付けがすごいキレイですね。
魚介の風味もしてきます。
【スープ】
「ハマグリ・煮干し・鶏」を使用したトリプルスープ。
前面に感じられるのは「ハマグリ」ですが、そのあとに、煮干しと鶏のうまみが押し寄せて舌を刺激してきます。
【麺】
自家製麺の中細ストレート麺
歯切れもそこそこあり、さらには弾力も感じられます。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/iwate-07
Twitter：https://twitter.com/web59350062
instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/