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２月２１日１８時ごろ。５、６分待ってから食べられました。前者の方と同感で食券のやりとりをカウンター越しに食べてる客の真上で行うのはちょっとと思いますが、まあよしとします。１０分経つか経たないかでつけ麺到着。トウガラシの山がスープの上にそびえ立っているのが印象的でした。スープの質感に驚きでした。すごいトロトロ感です。中太麺をつけて持ち上げると、ざらざらの粉トウガラシとともにトロッと、麺にしっかりと絡みついてきます。かなりの辛さですが、しょっぱすぎず、旨みも感じられ、バランスのいい味に仕上がっていました。チャーシューは角切りのサイコロのようなチャーシューでした。やらかくてうまいです。メンマは一センチ角くらいの図太い形で歯ごたえあります。純粋にまた行きたくなるお店でした。強いて言えば、水のポットのなかに氷入れて欲しいです。継ぎ足した水はぬるくって。。
RYU
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
５、６分待ってから食べられました。
前者の方と同感で食券のやりとりをカウンター越しに食べてる客の真上で行うのはちょっとと思いますが、まあよしとします。
１０分経つか経たないかでつけ麺到着。
トウガラシの山がスープの上にそびえ立っているのが印象的でした。
スープの質感に驚きでした。すごいトロトロ感です。中太麺をつけて持ち上げると、ざらざらの粉トウガラシとともにトロッと、麺にしっかりと絡みついてきます。
かなりの辛さですが、しょっぱすぎず、旨みも感じられ、バランスのいい味に仕上がっていました。
チャーシューは角切りのサイコロのようなチャーシューでした。やらかくてうまいです。
メンマは一センチ角くらいの図太い形で歯ごたえあります。
純粋にまた行きたくなるお店でした。
強いて言えば、水のポットのなかに氷入れて欲しいです。継ぎ足した水はぬるくって。。