なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「マグロらーめん(塩)800円」@ラーメン 銀次の写真初訪問です。このお店がある通りにはラーメン店が何軒か競うように立っていてちょっとした激戦区のようにおもいます。
おそらくこのらーめん銀次はこの通りでは後の方に出来たのではないでしょうか。
ここではみそらーめんがおすすめのようです。お店の中の売れ筋ランキングが張り出されており、1位はやはり味噌でした。
今回味噌と悩んだ挙句、マグロラーメンにしました。魚介系がめっぽうすきなので興味がそちらに行ったからです。

今回はとてもラーメンを作るようないでたちじゃない金髪の兄ちゃんが鍋を振ってくれました。ほか坊主のヤンキーみたいなひとも厨房にいました。
どことなくやな予感がします(笑)

7,8分で提供。

匂いはまず魚の臭みが多少においます。ちょっと気になる程度です。一口飲んでみるとさらっとよりまったりといった口当たりでした。具はチャーシューと増えるわかめちゃん!?無味の半玉、一センチ角のメンマです。

麺は茶色で他のらーめんよりは細い麺を使ってるみたいです。
ちょっと固い気がしました。

印象としては増えるわかめちゃんみたいな(海苔かも!?)ものがばりばりした食感でした。スープに溶かしてもあんまりふやけていきませんでした。あの食材はなんなのでしょうか。チャーシューは可もなく不可もなくです。味玉のほうが会ってる気がします。

客層はガテン系のひとやヤンキーの夫婦などがいらっしゃいました。

トータル敵には近くにある尾道らーめんかメガらーめんに行ったほうが良かったなという印象です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。