かっちんラーメンでいただいた後に五反田の街を徘徊していたら、またもや新店を発見。
なので、後日、行ってきました。

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ネットで調べてみると、どうやら「どみそ」から暖簾分けを受けたお店のようです。

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そして、浅草開化楼のお札。

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12時前でしたが、既に店内は満席。
女性スタッフから先に食券を購入するよう指示があったので、それに従い、購入後は店外で待ち。
10分ほど待っていると外待ちのPPに昇格。
そこにはメニュー（看板）が。

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その後すぐにスタッフから声がかかったので店内へ。
店内はカウンターのみ。
調理スタッフは若くてイケメン風の男性が2人。
そのせいか、若い女性客もちらほら。
ラーメンの説明。

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卓上アイテム。

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着席後は5分ほどで配膳となりました。


スープを飲んでみると、ちゃんと味噌もカレーも感じますね。
味噌のコクとカレーのスパイシー感が上手く融合されており、それぞれ旨みがあって美味しい。
そこに、背脂も相まって、なかなかジャンクな味わいですが、クドさはそれほどでもないので飲みやすいです。
ただ、塩分はやや強めかな。
ちなみに、辛さはピリ辛もないカンジ？
麺は浅草開化楼の中太・ウェービー。

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スープとの相性もよく麺自体も風味があって美味しい。
具は挽き肉、もやし、ニラ、糸唐辛子。
個人的にはニラの風味がとても良かったです。
ただ、コーンが入ってなかったのはちょっと残念。。。
中盤、卓上の一味と山椒を加えて刺激をプラス。
コレもよく合います。
今回は自重しましたが、お腹に余裕があれば、〆にライスをぶち込んでも美味しそう。
スープを3割ほど残して終了となりました。


なかなかパンチの利いたテイストな味噌カレー、美味しかったです。
カレーが味噌に消されるコトなく、その存在感を示していて好みのバランスでした。
次回はスタンダードな味噌をいただいてみようと思います。
ゴチソウサマでした。