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「ラーメン 国産蕎麦粉入り中細麺」@丸幸の写真平日12時、空席少ないですがテーブルが1つ空いておりそちらへ。

今日は有給消化でビール悩んだのですが、昨日飲み過ぎており、昼飲みは回避することに。

こんな値段のラーメンを見る機会も減りましたね。今日は蕎麦粉入り麺でオーダーしました。

10分弱で着丼、茶色主体のノスタルジー満点のビジュアル。この値段で大ぶりなチャーシューが入ってるのも嬉しいですね。

スープはあっさり醤油。節系の出汁を感じますね。加えてややアニマル系も感じます。懐かしい味です。沁みますね〜

麺はやや卵麺とは風味が違いますね。しっかり系の食感でプツプツとした歯切れ、細麺でスープとの相性も良いですね。もっと柔らかいのかと思ってました。意外ですか旨いです。

具材は玉ねぎ、海苔、メンマ、チャーシュー。玉ねぎはやや辛く、生が苦手な人は苦戦するかも。メンマはこの丼の中では一番味が濃いですね。醤油をしっかりと感じます。くぅ〜これで飲めるやないか…飲めば良かった…
チャーシューはホロホロ。食べるうちに崩れていくタイプり。うーん、これも旨いですね。

この値段でこのクオリティは本当に頭が下がります。逆に申し訳なくなる値段ですね。近所にこんなお店がある事に感謝です。

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