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2021年10月11日白濁したスープは独特な牛の臭いが感じられる一杯です。スープはかなりスッキリしたもので見た目のイメージとは違います。牛骨のコクがしっかり出ていて丼から漂う牛の臭いもなくなかなかです。想像以上に滑らかな口当たりでクセがなく食べやすいです。しつこさがないコクのあるスープは良い感じです。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは牛肉で低温調理されていて柔らかく旨味がありうまいです。玉子は薄味でまあまあです。その他パプリカ、ニンジン、大根が入っていて変わっています。
ぴーえむ
GJ
X
タイソン・バージョン中高年ニート
おゆ
hori
白濁したスープは独特な牛の臭いが感じられる一杯です。スープはかなりスッキリしたもので見た目のイメージとは違います。牛骨のコクがしっかり出ていて丼から漂う牛の臭いもなくなかなかです。想像以上に滑らかな口当たりでクセがなく食べやすいです。しつこさがないコクのあるスープは良い感じです。
麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは牛肉で低温調理されていて柔らかく旨味がありうまいです。玉子は薄味でまあまあです。その他パプリカ、ニンジン、大根が入っていて変わっています。