麺’s
よっしーＲ
一日三食ラーメン
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コメント
季節柄いい限定ですね〜！
行きたいけど並びがきつくて断念しそうです。
平日なら並ばないですか？
虚無 Becky！ | 2021年10月14日 21:37＞Beckyさん
平日シャッターならそれほど並ばすに食べれますよ。週末は並びがきつくてダメっすね😅
麺’s | 2021年10月14日 21:50どもです。
酒飲めるようになったので誘われるの
待ってる状態(笑)
飯割がすごっ👍💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月14日 21:53こんばんは。秋を感じるラーメンでしたね。
雑炊にするの忘れてしまいました🥲
美味しいそうですね。次、機会があれば必ずマネさせて頂きます😊
xxxx | 2021年10月14日 22:17きなりの赤味噌を思い出しちゃいました。
食べ比べてみたいです。
NORTH | 2021年10月15日 01:02こんにちは。
春菊と味噌。
自分も北さん同様所沢のお店を思い出しました。
今シーズンは・・・無理でしょうね。
glucose | 2021年10月15日 09:23こんにちは
おっらこれは確かに所沢の
彷彿させますね
どちらも間違いなく美味しいのも一致してますね
キング | 2021年10月15日 10:19こんにちは^^
よしかわさんの味噌も美味しそう♪
鴨白湯ですか。京都の味噌はやや甘めで好きですね。
そろそろ行かなくちゃ！(*^^*)
mocopapa | 2021年10月15日 10:39こんにちは。
雑炊がたまらないですね～
また、一杯やりに行きたいな～
kamepi- | 2021年10月15日 11:27こんにちは^^
よしかわさんの味噌って殆ど記憶に無いんですよね。
今シーズンは一度頂きに上がりたいです。
としくん | 2021年10月15日 14:11こんばんは。
よしかわ＆鴨の連発ですね^^
八丁味噌ｖｅｒは気になります〜。
啓太 | 2021年10月15日 20:50このスープと鴨、春菊の色合いが新所沢の名店を想像しちゃいましたｗ
バスの運転手 | 2021年10月15日 21:57こんにちは☆
よしかわさんの味噌、そそられますねー。
間違いなく美味いでしょう。
八丁味噌も気になるのでそちらは何とかゲットしてみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年10月16日 11:18こんばんは
そういえばよしかわさんで味噌って食べた事無いかも？
坂戸店でもやってくれないかなぁ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年10月17日 23:22
今回もめしわりも必須ですね。
今回も素敵なビジュアルで鴨白湯も味噌も好きなので、こんな限定は堪りませんね～♪
それではスープから頂きます。
スープは、大量にぶち込まれた鴨ガラと丸鶏からの旨みに京都の味噌を合わせた味噌煮込みタイプ。
味噌のコクと甘さがいいですね。
麺は、自家製の中太手もみ麺で、味噌にピッタリなモチシコな弾力がある美味しい麺です。
具は、鴨むね肉、焼きネギ、銀杏、白菜、春菊、鶏つくね、ひき肉、生姜、ゆず皮。
鴨むね肉は柔らかで旨い✨
鴨好きには堪りませんね～😆
銀杏は久しぶりに食べましたが秋を感じますね。
白菜と春菊はいいアクセント。
鶏つくねも嬉しいアイテム。
ひき肉と生姜とゆず皮は、味噌にピッタリ合いました。
麺を食べ終えたところで〆は鴨白湯味噌雑炊を楽しみながらサクッと完食完飲です。
美味しいラーメンご馳走様でした😋
次は八丁味噌バージョンも提供予定との事なので、何とかアルコールと一緒に頂きたいですね😊