久し振りに訪問したけど、“あれ、こんなに美味しかったっけ？”というのが正直な感想。

平日の17時頃に入店。雨が降っていたのにも関わらず中に４～５人、外にも２～３人の行列ができていました。
中に入って食券機で早速名物のとき卵ラーメン【800円】を購入。

見た目はあまり良くないラーメンですが、ガツンとしたインパクトのある家系といった感じでした。
スープとしては、ややしょっぱさがや塩辛さがまずはじめに目立ちますが、真ん中の方に固まっているとき卵を溶かすとまろやかさ・マイルドさが表れ、それらと中和してくれるという印象。ただ、これはとき卵でなければこのしょっぱさが目立ちすぎるのでは?と思いました。
麺は極太麺で、若干スープとの絡みが悪い気もしましたが、とても力強く、コシがあり、喉越しが良いといった印象でした。

チャーシューは少し厚めのものですが、脂身がありとても美味しい。かといって脂っぽさがなく後に残るしつこさはなく、口当たりは悪くないです。

機会があればまた訪問してみたいです。