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昼時でしたので、五名ほどの外待ちです。食券買って列に接続。ラーメンと辛味ラーメンが基本で、あとはトッピングですので、お得そうな特製ラーメンをチョイス。それにしても列の進みが早い。５分ほどで着席。ワンオペでとても手際良く調理されてますので、立ち食いそば並のスピードで着丼です。厚めのチャーシュー3枚、メンマたっぷりに味玉と＋200円で特製はお得です。スープは程よい豚骨に魚介香るバランス良い濃厚な味。若干のとろみがあり、中太ストレート麺を滑らかに纏います。それにしても麺量かなりあります^^;大判のチャーシューはとても柔らかく、箸でほろほろとほぐれます。肉厚で、しっとりと滑らかで肉の旨味を感じるクリーミーな食感です。ある程度食べ進めたところで、卓上の柚子胡椒を入れてみると、これがまた絶妙！ピリリとしたアクセントがつき、優しくまろやかなスープがさらに美味しく変貌します。味、コスパ共に大変満足しつつ、ごちそうさまでした。
みんとん
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
食券買って列に接続。ラーメンと辛味ラーメンが基本で、あとはトッピングですので、お得そうな特製ラーメンをチョイス。
それにしても列の進みが早い。５分ほどで着席。
ワンオペでとても手際良く調理されてますので、立ち食いそば並のスピードで着丼です。
厚めのチャーシュー3枚、メンマたっぷりに味玉と＋200円で特製はお得です。
スープは程よい豚骨に魚介香るバランス良い濃厚な味。
若干のとろみがあり、中太ストレート麺を滑らかに纏います。
それにしても麺量かなりあります^^;
大判のチャーシューはとても柔らかく、箸でほろほろとほぐれます。
肉厚で、しっとりと滑らかで肉の旨味を感じるクリーミーな食感です。
ある程度食べ進めたところで、卓上の柚子胡椒を入れてみると、これがまた絶妙！
ピリリとしたアクセントがつき、優しくまろやかなスープがさらに美味しく変貌します。
味、コスパ共に大変満足しつつ、ごちそうさまでした。