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スープは「はち」つまり、豚骨が８割で醤油が2割。この豚骨が濃厚でしかもどことなくコンガリ？これはどう表現するんでしょう(語彙が少なくてごめんなさい)。二層になってました。おいしいアブラです。ただ、より際立ったのが「平うち麺」ではないでしょうか。もっちりしっかり、私の好みのどストライクでおいしくいただけました。店内コンセプトがしゃれ乙ですね。
いかたろう
こう
はれれるや
トーキョースペリア
この豚骨が濃厚でしかもどことなくコンガリ？これはどう表現するんでしょう(語彙が少なくてごめんなさい)。二層になってました。おいしいアブラです。
ただ、より際立ったのが「平うち麺」ではないでしょうか。
もっちりしっかり、私の好みのどストライクでおいしくいただけました。
店内コンセプトがしゃれ乙ですね。