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「つけ麺 大盛300g」@小杉らぁめん 夢番地の写真つけ麺 800円 大盛 無料300g
茹で時間8分。
茹で上がると麺は1.7倍で510gへ。
麺は中太程よい感じ、好みの硬さよりは柔らかめ。
ドロッとしたダブルスープは豚骨と魚介のバランスがよくどれも主張しすぎない感じ。粘度が高く麺によく絡む。
チャーシュー見た目はうまそうなものの、そうでもない。
味変としては特製のフルーツビネガー、ちょっと弱い。マイルドというべきか。
総じて旨し!

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