太い麺は、つけめんにありがちな全粒粉ではなくツルッとした喉ごしが印象的。おいしい。
そのつるりとした麺に対してスープのパンチ不足を感じた。
店員さんの仕事ぶりが謙虚でとても好印象でした！
ごちそうさまでした！

2015.12.19 15:00
三ちゃんで飲む前に食べる。
1日限定30食（昼10、夜20）という『味噌らぁめん』を券売機でポチっと。

先客5人、後客1〜
海老がかなり効いていて味噌ラーメンというよりは海老味噌ラーメンだなと言った風。スープの色味自体もちょっと赤い。
味噌は合わせ味噌だと思うが、... 続きを見る

つけ麺 800円 大盛 無料300g
茹で時間8分。
茹で上がると麺は1.7倍で510gへ。
麺は中太程よい感じ、好みの硬さよりは柔らかめ。
ドロッとしたダブルスープは豚骨と魚介のバランスがよくどれも主張しすぎない感じ。粘度が高く麺によく絡む。
チャーシュー見た目はうまそうなものの、そうでもない。
味変として... 続きを見る

強化指定エリア「武蔵小杉周辺」
ちょうど限定の日に当たったのでそれで。
毎月なのかは分からないけど２８日に
提供されているメニューのようです。



「鶏塩白湯味玉らぁめん」

【スープ】
鶏感は白湯としては薄めでサラッとしたスープ。塩梅は角々しくなくおとなし... 続きを見る

強化指定エリア「武蔵小杉周辺」
未訪問の店をどんどん攻めていくぞ～！まずはこちら。
つけ麺が主力の店とのことです。
初訪ですが攻めのメニューを見つけたのでそれで。

「麻辣らぁめん」
辛いやつ好きなんでドンとこいやぁ！！


【スープ】
元のベーススープはボディー弱め... 続きを見る

【訪問日：７月２８日】

微妙な空腹感に耐えかねて、サクッと夜食を頂くべく
久々のこちらへやって来ました。
オーダーは、月末毎に店の前を通る度に見送り続けた表題メニューを選択。
連日の暑さにやられてか、空調があまり効いていない中
出来上がりを待ちます…(；´∀｀)

鶏白湯×塩の... 続きを見る

５月１日、金曜日、午後４時前に訪問。
財布にお金が１００円以下で朝パンも買えなかった。
なので、朝飯スルー。
ただ起きて、ぼーっとやってきたわけでない。
朝ラン後、朝飯なし、はぁ。
その朝ラン、もうお休み中という人がこの間に痩せるぞ。
とでも思っているのか、そんな感じの人を見かけた。
腹は減らなかっ... 続きを見る

ようやく晴れ間を見れましたこの日。外出移動もとても気持ちが良くていいですね～。東急東横線乗って座っていると、無意識に眠りに落ちてしまいました。何だかんだ言って、４月前半は緊張していたんでしょうか・・・疲れがたまっていたようです。案の定・・・乗り換え駅を過ごしてしまい逆戻りをする羽目に。貴重なランチタイムを無駄にしてしまいました。引き返して慌てて乗り換え駅前で一杯啜るしかないです... 続きを見る

【訪問日：２月１０日】

表題メニュー目当てに、今年に入って初のこちらを再訪問して来ました。
前回とほぼ同じ時間帯の入店でしたが、偶々空いていた為
自分の調理分だけの待ちを経て、早々に出来上がりが手元に到着。

胡椒がかかった麺を和えた後、一口啜ってみると
ピリ辛感を伴うゴマ主体の味わいで、此処の太... 続きを見る

でこに続いての来店。先日食べた海老庵での海老ラーメンが非常に心に残っていたため
海老ラーメンを注文。昼時は過ぎているはずだが駅チカということもあり店内は混雑しています。
ほどなく配膳がなされる。具材はネギ、メンマ、チャーシューとシンプルな構成。ではさっそくスープを。


香ばしい海老の風味が鼻腔を抜ける。ファーストタッチの印象と... 続きを見る