こんばんはー
海老の味が継続すればより良かったんですけどね
海老はコストもかかるし難しいんでしょうね
海老のラーメンって殆ど食べたことないです

キング | 2014年12月7日 02:46

おはようございます。
海老を期待して行ってだんだん風味が無くなっちゃったのは残念でしたね。
私も海老は大好きなので、ついつい海老のラーメンがあると頼んじゃいますね。
川崎のラゾーナにも一幻が出来たんですよね。あそこの海老はかなりエビエビしてますよ。

mocopapa | 2014年12月7日 06:38

おはようございます。
やはり同じ印象ですか…。
新しい事に挑む、気概のある店には違いないものの
これは、やや空転気味でしたね(ﾉД`)

saima | 2014年12月7日 09:29

アンペさん、おはようございます。

海老ラーメンって確かにあまり見ませんね。最近関内の海老秀 関内さくら通り店さんにお邪魔しましたが、あまり海老が
感じられず残念でした。むしろ海老が強烈に出ていたのは麺場 鶏源 TORIGEN 黄金町店の鶏白湯SHIN海老醤油ラーメンでした。
昨年８月の提供開始時に食べましたが、スープに海老味噌を溶くと一気に海老一色になりました。(それから
１年以上たっているのでいろいろ改善されているとは思いますが)もしチャンスがあったら行ってみて下さい。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年12月7日 09:41

こんにちは！
海老ラーメン、まだ経験ないですね
＞完全に１ランク上の海老ラーメンになりそうな気がします
注目ですね(^^)/

eddie | 2014年12月7日 17:42

コンバンワ(^-^)
地元再開発に沸き今は飲食店どこに行ってもバブル状態…これ以上ラーメン屋さんの質が落ちたら迷わず○破…じゃなくて泣いちゃうかもです…夢番地さん頑張って欲しいものです…

koえび | 2014年12月7日 19:19

キングさんこんばんわ。
海老出汁のラーメン、美味しいとこで食べるとめっちゃはまりますよ～
ただ、素材の主張が激しく扱いが難しいのか8割くらいハズレを引く印象です・・笑

今まで食べた中でも心から美味しいと思った海老出汁の店は２、３しか思い浮かばないですし・・

アンペ | 2014年12月9日 00:20

ｍｏｃｏｐａｐａさんこんばんわ。
おっしゃるとおりラゾーナの一幻スープはとても良かったです。
が、しかしあそこの太麺が残念すぎてすべて台無しになっている感じでした。。

次回は細麺でトライします。

アンペ | 2014年12月9日 00:22

ｓａｉｍａさんこんばんわ。
接客なんかも気持ちよかったですし店の雰囲気は良かっただけにあと一歩完成度高めてくれれば・・と思いました。ラーメン自体も序盤戦はかなり印象良かったんですけどね・・

アンペ | 2014年12月9日 00:24

尼茶さんこんばんわ。
海老秀はオープン当初に行きましたがまず海老以前にベースのスープがイマイチな印象でしたね。
立地や内装なんか流石資本系と思わせられましたが、相当ブラッシュアップしない限り厳しいかなと思います。

アンペ | 2014年12月9日 00:27

ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
海老をメインに使ってる店って神奈川少ないですしね・・
ここと川崎の一幻と大山、そして先日レビューした海老庵くらいしか思いつきません。

その中では海老庵が抜けてるかもです。

アンペ | 2014年12月9日 00:29

ｋｏえびさんこんばんわ。
武蔵小杉ラーメン店は多いですけど抜けてるとこない印象ですね。
絶対満足したいなら「西國や」いっちゃいますし・・

ちなみに武蔵小杉じゃないですけど武蔵新城にできた新店は要注目かも。

アンペ | 2014年12月9日 00:33