強化指定エリア「武蔵小杉周辺」
ちょうど限定の日に当たったのでそれで。
毎月なのかは分からないけど２８日に
提供されているメニューのようです。



「鶏塩白湯味玉らぁめん」

【スープ】
鶏感は白湯としては薄めでサラッとしたスープ。塩梅は角々しくなくおとなしめで一口目は薄く感じる。
無難なチューニングで主張弱めですが、食べ疲れしないところは評価点かな？
ただやはりもう少しコクが欲しいというか、鶏感を十分に出してほしいと感じてしまうのも事実。

【麺】
滑らかな中太麺。麺自体はまずまずといった感じだけど、サラッとしたスープを拾わないので
スープとの一体感には欠けるかなといった印象。

【具】
ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。追加トッピで味玉です。総じて無難な内容。
チャーシューは炙りの入ったもので味付けしっかりめ。味玉の出来は普通くらいかな。

【全体】
せっかく月一の限定メニューなのだからもっと攻撃的でもいいんじゃないかな～と思った一杯。
食事としての一杯としてはやや満足度薄いような気がしますね。呑み〆などにはいいかも。