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麺は稲庭うどんのような雰囲気で、透明感があり滑らかな口触りです。長さがあるのでツルツルとした啜り心地が存分に味わえます。動物ベースなスープはあっさりとしていて身体に染み渡ります。チャーシューは油が抜けてさっぱり、醤油味が染みていて、メンマは細くて筍の風味が良いです。ワンタンは皮がフワフワ柔らくてとろけます。口の中で自然に馴染むような優しい味でとても美味しかったです。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
麺遊草子
ごろ。
動物ベースなスープはあっさりとしていて身体に染み渡ります。チャーシューは油が抜けてさっぱり、醤油味が染みていて、メンマは細くて筍の風味が良いです。ワンタンは皮がフワフワ柔らくてとろけます。
口の中で自然に馴染むような優しい味でとても美味しかったです。
ご馳走様でした。