本日１２時１０分訪問。
今日は丸一日オフなので何件か廻りたいと思い、吉左右のあとにずっと気になっていたコチラへ。
雨とゆうこともあってか待ちはなく食券を買い、空いている席につきます。今日は店主さんが一人でまわしていたためか店内で１５分ほど待ちようやく塩ラーメンが。

スープは初めあまり印象のなく普通かなと思いましたが、麺とうまくマッチしており食べ進めるうちにスープ自体のまろやかであっさりした旨味も増していき、食べ終わる頃にはもっと欲しいという欲求すら生まれていました。これは料理においてかなりポイント高いです。
具はとろとろのチャーシューやほうれん草がいい役割をしていて塩が単調にならず最後までおいしく頂けたひとつの要因だと思います。

まわりの方々が食べていたつけ麺も非常に気になるのでコチラにはまた来たいと思います。このエリアは○心厨房や吉左右などレベルの高い店がたくさんあるのでどこに行こうかさらに迷ってしまいます；
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。