風呂上がりの一杯～(^.^)/~~~
嫁さんが大洋村に用事があるので連れてけ指令～当然画策～スパは嫁さんからの提案でoffcourse♬　所用を終えて真っ黒天然温泉でリラックス＆デトックス～露天の眺めが最高Beautiful〜＆温泉も最高Happiness〜と嫁さん超お気に入り！２時間でスッキリ〜した後で３０分ほどで店前の広い共同駐車場へピットイン。久々～店内は広々～店内奥のテーブル席へ案内され表記らを口頭にてplease。麺は細麺or手揉みから選択で細麺〜発注から待つこと８分ほどで着ら〜。スープは熱めなシャバ系鶏醤油。名古屋コーチン、はかた地鶏等でじっくり炊いた清湯の鶏１００％で奥深い上品な旨味にキレのある醤油が良いハーモニーを奏でておりますよ。甘旨〜麺は細麺ストレートで茹で加減やや硬めで低加水な全粒粉入り。小麦感がありしなやかでスープにもマッチ。お肉は２種。ブタさん肩ロースは厚みがありローストされ薫りと肉肉しい旨味が重なり旨し。豚バラはトロリンチョ歯がなくてもイケちゃうやつですよｗアマトロ〜メンマは穂先の大きめなものが２本。サクコリ食感で味付け薄目で素材が生かされてますね。葱２種、スプラウトは彩り＆清涼感〜特製盛は味玉、肩ロース、鶏チャー３枚と豪華絢爛〜！味玉はオレンジ色の憎いやつでボイルジャストでフルーティー。トリさんはシットリしていてサクリとした食感で特有の臭みもなく旨し。厚みもあり食べ応え十分。ジンワリと完食完飲〜シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。