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「塩ラーメン」@横浜家系ラーメン 源絆家の写真全部普通で注文。
一口目のスープはよく出汁が出たまろやかなスープという印象です。資本系の塩のようなクリーミーさは弱いですが、自然な感じで良いと思います。
ただ、全部普通にしては味が薄過ぎます。普段、家系で味薄目を頼む私でも薄いと思う味です。
ラーメン全体としては非常に美味しいですが、醤油ラーメンの方が感動がありました。
味濃いめ好きな人は濃いめオーダーが良いかもしれません!

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