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「魂麺+大盛+野菜タワー」@常勝軒 伊勢崎総本店の写真2/11、前橋に用があり、途中でラーメンを食べようと思い、こちらを訪問。
13:00前ですが、5組ほど待ちがいます。
自分は魂麺+大盛+野菜タワーの食券を購入、妻は裏もり+中盛+味玉の食券を購入、子供はお子様ラーメンを。
テーブルに着くと・・・卓上には魚粉が。
100円増しで裏にする意味は・・・orz
裏もりは、中太のストレート麺に、あっさり、酸、甘なつけ汁。

魂麺、丼でかいですね~。
直径30cmくらいありそう。
野菜タワーが乗っていますが、もし崩れたとしても丼からこぼれなそう。
野菜退避用の丼へ野菜を移します。
麺は太麺で、ワシワシ感がすごいですね。
スープは二郎やジャンクと比べると、上品というか、ちょっと物足りないカンジです。
麺もヤサイもかなりの量がありますが、辛味噌を溶かすと、また違った味になっておいしく味わえます。
途中で魚粉も投入。
チャーシューは、やっぱこの手のラーメンにはバラが良いですね。
ある程度麺を減らしてから野菜を戻し、おいしく完食しました。
さすがにスープは残しましたが・・・

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