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土曜13時過ぎの訪問並びは約20人先に食券を買って並びます20分後にカウンター着席8分後に着丼素晴らしき回転率ですまずは豚から一口いただきますゴロリと大きな豚は絶妙な柔らかさで絶品食える自信がなくて増さなかったのを悔やんだけどそれはそれで良かったかも麺は平打ちの緩いウェーブ乳化スープとの程よい絡み加減が良いし元の麺が既になんか旨い(笑)途中、天地返しで調整しながら最後まで美味しく完食遠征してでも食べたい一杯御馳走様でした。
デブロス
しゅうまる
Konru
並びは約20人
先に食券を買って並びます
20分後にカウンター着席
8分後に着丼
素晴らしき回転率です
まずは豚から一口いただきます
ゴロリと大きな豚は絶妙な柔らかさで
絶品
食える自信がなくて増さなかったのを悔やんだけどそれはそれで良かったかも
麺は平打ちの緩いウェーブ
乳化スープとの程よい絡み加減が良いし
元の麺が既になんか旨い(笑)
途中、天地返しで調整しながら
最後まで美味しく完食
遠征してでも食べたい一杯
御馳走様でした。