なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油 バラ  850円 基本のがんこ味4」@元祖一条流がんこラーメン たま館分店の写真10月24日 12時38分  2021年 216杯目

先月オープンしてこちらへ初来店
こちらの系列も初で

1つのフロアにラーメン屋が4店舗あり、一番人気は相変わらず「立川マシマシ」で待ちが出来ていて、こちらが一番空いていて前客2名の後客1名
日曜日のこの時間だとあの直ぐ近くの「一蘭」なんて10名以上待ってるのを見るとキツイのかなぁと

券売機でチャーシューがモモとバラが選べるたので標題を購入
セルフの水を持ってアクリル版1席づつ区切ってある席へ

厨房は男性2名(私と同年代の方と50過ぎの方)と女性1名で男性は元気な接客

食券を渡し、8段階あるしょっぱさのがんこ味4をお願いしました

3分で提供

スープは動物系の出しの主張は強めで醤油はやはり売りのとおり標準でもかなり濃い目です。軽い油脂感もありますがこれはこれでアリで美味しいですね

麺は黄色い中細ストレートで味噌ラーメン?に良く使われるようなタイプで普通

トッピングは、笹切りネギ、穂先メンマ、海苔、バラチャーシュー1枚
バラチャーシューはホロホロで味もしっかりあり美味しく、穂先メンマは平均的

全体的バランスは良くスープはしょっぱーなんですが全て綺麗に完食

ここよりイマイチの他店が並んでいるのを見てこちらへ来たので、特長がなくデフォルトがこれならば少し高いのが原因なのかなぁと私的には平均点の美味しさでしたが心配になる快晴の日曜日ラーメンでした

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家元のところには一度だけ行ったことあります。
また行ってみたいお店です。

NORTH | 2021年10月24日 13:21

器の絶妙なダサさに笑いました。そんなごん太なゴシック体って。
一蘭で10名とは・・・。たま館はマシマシ以外どこがやっても1年持たず撤退ばかり、鬼門なんですかね。
がんこは本店に行って、他に近い味の無い美味しさで大満足でした。
ちゃんとがんこなショッパーさは健在なんですね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月24日 14:37

店名といいメニュー名といい、どんだけがんこなんでしょ(^_^;)
その割には、お味はマズマズだったようで何よりでした。
ワタシも今日、王将さんに行列しているご家族連れを見かけましたが、
やはりネームバリューに並んじゃうんでしょうね。

あたと_13号 | 2021年10月24日 15:31

こんにちは。がんこ、懐かしいです。凄くしょっぱーなイメージですが、塩分8段階で選べるとはお客に媚びてますね。「俺のラーメン!喰ってみろ!」みたいなノリだったのになぁ。

いたのーじ | 2021年10月24日 17:17

どもです。
四谷の親父さんの店にまた行きたいですが、
待ち時間が読めないのでね😅
2名待ちくらいなら通うのですが💓

おいら的には、今年のカープは借金9以下でフィニッシュしてくれれば満足です。交流戦がなければ勝率五割以上、今年後半戦の攻撃力があれば、来季に期待が膨らみますので。
但し投手陣は課題だらけ。やはり、ブルペンですね。栗林も2年目になり研究が進みますので、今年と同じ活躍を期待するのは酷。3連投禁止で4~5人で勝ちパターンを回せれば、シーズン通した安定が期待出来るのですが。

ちなみに来季は誠也がいなくなっちゃう可能性ありますけど、一発が打てる選手の登場を待望してます。2022年は、正髄、中村奨あたりが一気に成長を遂げる年になってくれれば…!

Dr.KOTO | 2021年10月24日 19:39

こんにちはー。
コレは…全くもって家元がホントにOKしたん?と聞きたくなるほどのクリアな麺顔ですな。
やはりココは尋常じゃないほどの塩分、そして相反する家元の優しさ、コレがないとがんことは言えませんですな(笑)

AYYE again | 2021年10月24日 19:54

がんこ系は家元のところと覆麺さんだけしか行ったことがないけど、どちらも強烈でした。
これは大人しい感じですね。
がんば!

RAMENOID | 2021年10月24日 20:06

タッツーさん、
がんこもしょっぱさが調整できるようになったんですか?
がんこはガツンとしょっぱくないといけません。
以前マイルドを食べたら、なんか物足りなかったです。

まなけん | 2021年10月24日 21:42

こんばんは。
がんこさんって行ったことないんですが、やはり行くなら家元のところに行ってみたいです♪立川のこちらも色んな店入るから楽しめそうですが、人入りはいつも少ないイメージです(>_<)

poti | 2021年10月24日 22:01

NORTHさん、家元?とは四ッ谷のお店の事なんでしょうね😁

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:24

eimさん、たま館は確かに「マシマシ」「井の庄」以外の二軒は入れ替わりがかなり激しいですよね😅ショッパーが選べるのは私としては助かりましたよ👌

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:27

あたとさん、ネームバリューってラーメン屋も未だに根強いと昨日ほど感じた事はありませんよ(笑)一蘭、お金貰っても行こうなんて思いませんね🤚

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:28

いたのーじさん、時代に合わせて選べるように間口を広げたのでは😁でも本店は相変わらずショッパーのようですね😅

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:29

ガッチャマンさん、四ッ谷のお店って行列必須なんですね😳ランチだと待てませんよね😅

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:30

KOTOさん、誠也は大リーグ確定なので四番とスター選手がいなくなりますね😔
でもマエケンが大リーグへ行った後に三連覇した奇跡を信じて、栗林の二年目のジンクスや四番を誰にするのかなど、不安要素はたくさんありますが逆にどうなるのか楽しめにしておきます😁

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:32

AYYEさん、どうでしょうかね🤔まあでも勝手店名は使用すると大問題になるので、家元のご主人も後世に店を残す為に試した出店のような気がしますね🤚

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:33

RAMEOIDさん、濃さを8にすれば私はスープ飲みきれる自信はなかったですね。真ん中は平均的な大人しいスープだったようですね🤚

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:35

まなけんさん、ここのがんこだけのようですよ、選べるのは👌
本店の味を知ってる方は8を選んだ方が良さそうですね😳

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:36

potiさん、本店に行った事ないのは以外ですが私も行けてないのでどんな感じなのかわかりませんね😅
ここはいつもマシマシのみ混んで他はイマイチのイメージしかないですよ🤚

川崎のタッツー | 2021年10月25日 09:37

川崎のタッツーさん、おはようございます!

一時期は流行りまくっていた「がんこ」も、今となっては懐かしいお店となりました^^;
塩っぱさが目立つ印象が強いですが、8段階から選べるようになるとは「がんこ」さも丸くなりましたネ

つちのこ | 2021年10月25日 09:55

つちのこさん、お初だったので塩っぱさが選べるのは味濃いのが少し苦手な私としては助かりましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年10月25日 10:05

こんにちは。

自分は四谷の家元には一度行きました。
感じはだいぶ違いますね。

金曜日は雨天中止だったので諦めきれず振替試合(最終戦)に行こうかと画策しています。

glucose | 2021年10月25日 11:18

glucoseさん、こちらは本店よりもかなりマイルドなお店のようですね。金曜日は雨天中止残念でしたね😔
3位と九里の最多勝は無くなったので、後は誠也or坂倉の首位打者と誠也のホームラン王を楽しみにしましょう✨

川崎のタッツー | 2021年10月25日 12:01

どもです!
がんこ系は家元のとこにある『雪』を食うのが最高ですね
分店には、清湯系ばっかで本家の雪のようなのを出すのは覆麺くらいでしょうか。

一蘭に列を成すのにこっちはガラガラ…
立川市民を啓蒙しなければ

さぴお | 2021年10月25日 16:54

さぴおさん、家元のお店は行列必須のようで一度行ってみたいですね😁
立川の一蘭はいつも外待ち発生してますよ(笑)ラヲタではない方ばかりがお金を落としてますね😅

川崎のタッツー | 2021年10月25日 17:13