ちょいと用事があって友人と立川へ。

軽く昼メシということだったのですが、何だかラーメンを食べることに（笑）

つけ麺とのリクエストでしたが、その後を考えて比較的軽めかな❔と何となく思ったがんこに決定。
友人には、事前に普通の塩だと思ったら負けると思うから、お店のレベル表よりマイルドなレベル2を勧めておいて、食券を渡しながらMAXレベル8を口頭でお願いしてみます。

すると、店員さんから、『本当にレベル8で大丈夫ですか❔』と尋ねられたので、『大丈夫です。（他のがんこで）食べたことあると思うので』と返す。

レベル8を心配❔してくれる店員さんは優しいですね。
レベル表記があるがんこは、初めての経験のような気がします。

ドーンと登場。

【スープ】
レベル8。
とある県のとあるメンマが最凶クラスにヤバい黒いスープがウリの黒いスープの駅前のお店、池袋の路地裏に潜む強烈な塩のお店、そして、歴代のがんこを数点経験して耐性があると仮定した上での個人的な主観による感想です。
ファーストコンタクトでやって来る強烈な塩気はあるものの、脳天を揺さぶられるクラスの塩気ではなく、塩気の中にある美味しさが楽しめます。
まぁ、でも、塩気の強さは存在してるので、初回でチャレンジするのは得策ではないかと。
また、出汁感を楽しみながらの塩を楽しむには、レベル8だと出汁感が隠れてしまうので、境界線はもう少し下なのかと（笑）

【麺】
中細麺。
きっと、この麺がヤワめだったら、このスープに負けてしまいそうですが、きちんと存在感を持って食べられる麺。
何気にこの麺好きです🎵

【具】
鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔。
なんだろう❔
スープのインパクトが強いので、とても優しさを感じるトッピングの数々。

スープ割りの存在を初めに説明されたので、レベル8を頼む人は少ないのかなぁ～とマジマジ思いながら、サクサクスルスル麺を食べ終え、具は遠の昔に姿を消していたので、がんこで初めてのスープ割りを勇気を出して発生し、『少し』とコールしてスープ割りが加わった新たなるレベル8を飲んでみたところ、敢えてここでは尖った塩気に出汁が抗うniceなバランスが心地好い味わいを楽しめたので、ふふふって思いながら楽しんで完食。

ふぁ～満足、満足。
気分的にレベル6くらいが良さそうだなぁ～

これでオーダーはクリアした❔ので、次回はつけ麺、青唐辛子たっぷりを楽しみに来ようかな❔と思いつつ、これから始まるサバイバルに向けて旅立ちました（笑）

ご馳走様でした。