「貝麺みかわ」さんを訪問。
特製中華そば塩(1,050円）
貝ごはん小（150円）
貝と牛骨のスープ。私の好きなスープが、完全なるシンクロ。
塩は、貝を風味を活かしている設定になっていると書いてあったが、確か貝が最初にくるスープであった。
麺は、中細ストレート麺。麺との相性も抜群！チャーシューは、どれも味わい深い、ズーと噛んでいたいやつです。
いやー、あまりにスープが旨すぎるので、貝ごはんを追加で注文してしまった。久しぶりに遠方でも食べに行きたいラーメンに出会えました
ご主人。本当に美味しかったです。次は、醤油にチャレンジ。そして、貝出汁のみも食べたいです。

トッピング
・チャーシュー（3種：豚肩ロース、豚バラ、鳥むね）
・味玉
・赤玉ねぎ
・長ネギ
・かいわれ


お水:美味しい
スープ:19点
麺:19点
具材:19点
温度:18点
調和:19点
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総合:95点

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