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「生姜ラーメン 700円」@生姜ラーメン みづのの写真昭和42年創業の老舗。
平日10:30 オープンと同時に入店。
老夫婦2人で営業しているみたいです。
客は自分のみ。その後に地元の主婦2名来店。
【 生姜ラーメン 700円 】をオーダー。
10分近くかかり着丼。
見た目は小さなチャーシューが2枚、細切りのメンマ、ネギとシンプル。

まずはスープ。
とても優しい生姜の効いたスープ。こってりの真逆を行くスープ。
生姜がすりおろされてスープに溶け込んで女性が好むのが分かる。
豚ガラと鶏ガラでしょうか。
 
麺は中細麺。スープとよく絡みます。かたさも丁度よい。
好みの仕上がりの麺でした。

地元の主婦2名のラーメン食べ終えての感想が、
【 今死んでもいい 】
大変満足していらっしゃる様子。

地元に愛される生姜ラーメンみづの
これからも末永く営業して頂きたい。
ごちそうさまでした。

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