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週末の12時半過ぎ．7割の客入りで待たずに着席．人気店らしく店員さんの案内がわかりやすい．店内は活気があって綺麗で安心．テーブル席ですらプラ板で感染対策で安心．券売機で定番のもりそばを選択．15分くらいで登場． 麺は中太ストレート．白っぽくて弾力がある．クラシカルで飾らないやつ．並で250g．軽いからツルツルといくらでも食べられてしまう．つけ汁はシャバ目の醤油清湯．とても穏やかな味で，そのまま飲めてしまうくらい．大勝軒らしく甘辛なのを期待していたのだけど，野菜からの味が流出して，それはそれでおいしかった．そんな野菜炒めはたっぷりで胡椒が効いてて旨い．チャーシューはロースで薄め大判なあっさり味．半玉とメンマと小さい海苔も．とにかくお腹いっぱいになれるのが良い．次は濃厚つけ麺を食べてみたい．
こんにちは。 こちらは通し営業でありがたいお店です。 前回は汁そばにしてしまったので今度は必ずこのもりそばで。
炒め野菜の旨味が流れ込んで甘さが緩和するので、このメニューの方が好きです。 炒めが入ったメニューの方が「ゆう」さんって感じがするし。
Paul
ももも
みーこ
高く実る
80点
85点
80点
80点
80点
麺は中太ストレート．白っぽくて弾力がある．クラシカルで飾らないやつ．並で250g．軽いからツルツルといくらでも食べられてしまう．つけ汁はシャバ目の醤油清湯．とても穏やかな味で，そのまま飲めてしまうくらい．大勝軒らしく甘辛なのを期待していたのだけど，野菜からの味が流出して，それはそれでおいしかった．そんな野菜炒めはたっぷりで胡椒が効いてて旨い．チャーシューはロースで薄め大判なあっさり味．半玉とメンマと小さい海苔も．とにかくお腹いっぱいになれるのが良い．次は濃厚つけ麺を食べてみたい．