11/1(月)の12:13頃に行ってきました。
夜は営業時間も短いし、早仕舞いもあるから、昼に行ってみることに。
2種盛りチャーシューどとんこつもまだ食べたことがないし、早めに食べておきたかったしな。
先客がひとりとちと寂しいが、平日はこんなもんなのか、それともたまたまか？
券売機が1000円が使えないとのことだが、これはなかなか不便だな。
いずれにしても知らないうちにメニューになったこのどとんこつだが、花月で食べた時は何か物足りないモヤモヤみたいなものが残ったから、早めに食べておきたかった。
麺類ご注文の方に限り現金でチャーシューエッグご飯が注文できるようで、せっかくなのでそれもお願いした。

待つこと8〜9分でラーメン 、さらに2分後にチャーシューエッグご飯が提供された。
ということでまずはスープから。
ややとろみのある濃厚豚骨スープは、煮詰めてドロドロにしたタイプではなく、大量の豚骨からエキスを抽出したタイプといったところか。
油はそれほど感じず、やや豚骨から出る苦味のようなものを感じ、その辺りが濃厚を感じさせる。
麺は中太のストレート。
通常のラーメンとは違い、細く仕上げているが、食べやすくしているのだろうか？
具は、チャーシュー、キクラゲに薬味のネギに玉ねぎ。
チャーシューはこのラーメンの名前にもなっている通り2種あり、大きくてやや厚めにカットされたバラロールと体温調理タイプのもの。
バラの方はあぶり焼きとあり、脂身がトロトロでやわらかく美味しい。
低温調理の方は、肩ロースを使用しており、ひと口大より少し大きいものが3切程度入っていたかな。
これもやわらかく、なかなか出来はいいのでは。
どちらも美味しいね。
本当はニンニクでも入れて、味変したいところだったが、まだこの先仕事もあるしあきらめた。

チャーシューエッグご飯は、ご飯の上にチャーシューのほぐし身、目玉焼きが乗っており、チャーシューの味付けがかなり濃く、美味しいが、ちょっと味が濃すぎて、惜しいといったところか。
あと器が小さく、山盛りに盛られて、食べづらいかな。
何故か器も熱々だったな。

今回初めてどとんこつを食べたが、今まで食べたきら星のラーメンの延長線上で、さらに濃度を上げたタイプなのかなと思ったら、ある意味別物で、きら星らしいという意味では、今までのラーメンの方がきら星らしいかもと思った。
スープはもちろん、あの麺、茹でキャベツにカツオ餡、なんか思い出すとそれも久々に食べたくなってきたな。

それと店主を久々に見たが、なんか身体が大きくなったような、太ったというよりガッチリといった感じを受けたが気のせいかな。

それにしても花月のコラボはなかなかの出来で、ビジュアル以外は全然違ったな。
あれには何度か騙されているが、気をつけないとな。

何はともあれまた機会があったら、次はラーメンを食べたいところかな。