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62点
メロディー[ラーメン/豚骨]
九州とんこつラーメン メロディー 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）ratomen

「メロディー」@九州とんこつラーメン メロディー 大宮店の写真九州とんこつラーメンメロディー（メロディー）
#ラーメン #ramem #九州とんこつラーメンメロディー #大宮

上尾に本店のある久留米豚骨ラーメンのお店
食べやすさを考慮しスープと麺を関東風に合わせた東京とんこつといったメニューもあるがオーソドックスな九州とんこつのメロディーを注文

スープはドロっと濃厚で豚の旨味が溶け込んでいるが味は薄め
特有の臭みは無いが何故かスパイスのような香りがするのでもしかしたら数量限定のカレーらーめんの影響だろうか…

麺は極細で茹で指定なくても固めでの提供

チャーシューは厚めのロース部分で肉質しっかりしておりネギやキクラゲもたっぷり入りトッピングは満足度高い

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