きっとラーメン好きの多くは、化調に味覚をおかされていると思います（笑）
使わないでラーメン好きを満足させるには、昆布とか、旨味の天然素材を多用することが必要なのでしょう。
健康的に常食するなら必要な感覚なのかもしれませんね。

RAMENOID | 2021年11月12日 07:10

大正13年から無化調って凄いですね。
きっと物足りなく感じると思います😁
それにしてもワンタン麺で650円は安いですねー

NORTH | 2021年11月12日 07:33

おはようございます
めっちゃ老舗ですね
ずっと無化調でやられてるんですね
自分の舌は毒に侵されてるかも😅

キング | 2021年11月12日 07:38

大正13年創業ですか。私の亡くなった親父と同い年です。
その当時から無化調って、当時は化調あったのかな？
食べたら物足りなく感じそうです。
町中華に慣れているので😊

mocopapa | 2021年11月12日 08:48

モコさん、化調は明治時代からあったようですね。
「うま味調味料「味の素®」は、1909（明治42）年5月20日に一般消費者向けに売り出され、味の素社ではこの日を 「創業記念日」と定めています。 」

kamepi- | 2021年11月12日 09:02

どもです。
自信満々なんですね❗
創業当時から味を変えないって凄いですよね🎵
流行りにも影響されないのですから😲

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月12日 09:08

こんにちは。

化調を完全否定するのはいかがなものでしょうか?。
kamepi-さんがそうなら自分はどっぷり浸っていますよ。

glucose | 2021年11月12日 09:14

おはようございます😃

味の素の創業は明治時代とは。
そう言えば、婆ちゃんは何にでも味の素を
振りかけてましたし、ブームがあったんでしょうね。
そんな中で無化調に拘る方々って凄い。

としくん | 2021年11月12日 09:28

こんにちは〜
最近、町中華率が高くなってかなり課長に浸っています。もう抜けないかも笑笑

銀あんどプー | 2021年11月12日 10:15

こんばんは！

化調の毒におかされてるとは、挑発してきますねェ〜
ラヲタじゃない地元の方々は、どう評価されてるんすかね？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年11月12日 20:49

こんばんは。
どうも家でも毒されている輩です🤩
細肉が入るワンタン珍しいですね、ハイコスパで素敵です👏

塩対応 | 2021年11月12日 21:19

こんばんわ～！

ワンタンも載っていて650円は素晴らしいですね～♪
まぁ～個人的には、いつも書いてますが美味しければ化調ありきも全く問題ないんですが？（笑）

バスの運転手 | 2021年11月12日 21:54

こちら、イケちゃんが好きでしたね。
名古屋に行っても憶えてるかな？

mona2 | 2021年11月12日 23:00

いや、これは・・・
＞大正13年創業の老舗食堂
行かないとアカンですわね。
行くなら年内なのですが、すでに秋田方面に予約を入れてしまった。
なんとか調整しましょうか。


コメントありがとうございました。
だいぶ厳しくなってきましたが、ギリギリまで続けようと思っていますので、
引き続きよろしくお願いいたします。
またどこかで飲みたいですわん・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月13日 06:50

へぇ。味の素は明治からあったのですねぇ。

昨夜の弘前の夜は良かった事でしょう。
先程、ポチさんの呟きを見ましたよ。

おゆ | 2021年11月13日 08:08

コメントありがとうございます。無化調は醤油ラーメンのみです。他の物には使用しおりますがすくなめです。ご理解お願い致します。

辰蔵 | 2022年11月29日 13:45