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「ワンタンメン 750円」@マルイチ 神田軒の写真R5.8.20(日)17:10 翌日の福島での仕事のために前日入り。福島在住の友人と待ち合わせをして、マルイチ神田軒さんを訪問です。下戸の方なので、食べるだけもOKな食堂チョイス。こちらは大正13年創業の老舗食堂とのことです。まずはビールで乾杯。ビールは一番搾りの中瓶で、つまみに棒棒鶏、雲白肉片をオーダー。棒棒鶏は濃厚な濃厚なゴマダレがパンチがあり、雲白肉片は薄切り豚肉にニンニクソースがかかっておりビールが進みます。途中でレモンサワーを追加し、〆のラーメンをオーダー。

スープは豚骨とだし類のみで作成したという無化調醤油清湯。鶏ガラも使っているようで、動物系を中心にしっかりと素材の旨味を感じるスープはあっさりながら、旨味がしっかりとあり美味しいです。麺は自家製の平打ち麺で、柔らかめの茹で加減。喉越しよく、やや多めの麺量ですが、するすると食べられます。

具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、水菜。チャーシューは少しパサ気味ですが、肉の味がしっかりとあり、ワンタンはちゅるんとした皮に少量の肉の餡。皮が特に美味しいです。メンマはやや濃いめの味付けで、後半は追加した地酒とスープを楽しみFINISH。

久しぶりの友人との会話が盛り上がり、結局閉店まで居座ってしまいました。お店の人にも「よくそんな話すことあるね~」と笑われてしまいましたとさ(笑)。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
久しぶりの再会でめっちゃ楽しんだようですね
豚肉にかかるニンニクソース気になります
ラーメンの方は〆に丁度な感じですね

キング | 2023年8月28日 12:13

こんにちは!
食堂でありながら、しっかり炊かれて
完成度の高い感じのスープですね〜

eddie | 2023年8月28日 12:24

どもです。
久々の友人となら酒と美味しいつまみがあれば
何時までも話せますよね(笑)
ワンタンの皮メインのワンタンメンも好きです💛

こんにちは~
久々の友人と盛り上がったようで楽しいですね~
うどん、そば、餃子、チャーハン、カレーもあるんですね!
データベースコンプできますねw

らーめんじじぃ | 2023年8月28日 13:58

お疲れ様です

友人との一時はさぞや楽しかったでしょう。
飲んで必ず〆にラーメンとはpotiさん…流石ですw
この無化調スープは美味しそうです。
食堂なのに自家製麺とは凄いですよね。
メニューも豊富で近くに有ったら通ってしまいます😊

黄門チャマ | 2023年8月28日 15:21

福島の地で

ビール、サワー、棒々鶏、雲白肉

〆に雲呑麺

いゝですね♪

ましたとさ(笑)がお茶目◎

虎ん黄色 | 2023年8月28日 17:06

こんにちは^^
友人の方と積もる話で長居しちゃったようですね。
>「よくそんな話すことあるね~」
ってお店の人もあたたかいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年8月28日 18:07

こんにちは。

下戸のお友達もアルコールなしで最後まで。
福島版金町製麺ってところでしょうか。

glucose | 2023年8月28日 20:35

こんばんは😃

ぽてぃさんの知り合いで下戸の人なんて
初登場じゃないですか?
それでもラストまで⁉️
きっとぽてぃさん一人で喋り倒してたんでしょう🤣

としくん | 2023年8月28日 23:12

大正13年からの老舗で、
無化調&自家製麺ですか。

同じ所に留まらない努力を感じます。

棒棒鶏に写るZEROが、
話が弾んだ下戸のお友達のですね。

おゆ | 2023年8月28日 23:36

こんばんは
福島からだと弘前辺りより埼玉の方が近そうです。
ポチさんはいったい何処に出没するのか分かりません^ ^
楽しくてずっと笑顔だったのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年8月29日 04:42

大正13年とはすごい。
地方行ってシャレラー食ってねえで、こんな店行け!と、某店主によく怒られてます(笑)

RAMENOID | 2023年8月29日 04:50

おはようございます!
創業がここまで古いお店って全国でも珍しいですね😳
久しぶりの友人との会話楽しめたようで何よりですね☺️

川崎のタッツー | 2023年8月29日 07:41

おはようございます。

大正時代から営業とは、かなりの老舗ですね。
スープが無化調で美味しそうですね~

甚平 | 2023年8月29日 08:19

potiさん、おはようございます!

棒棒鶏もウンパイローもご飯ではなくアルコールですよね~♪
福島らしいホッコリしそうな優しいスープなのが伝わって来ます(^^)

つちのこ | 2023年8月29日 10:27

こんにちは。
渋い店に行きましたね~
昼にラーメン食べましたが、夜は腰を据えて飲めるのが良いですね。

kamepi- | 2023年8月29日 11:41

こんにちは!
久々に会う友達なら会話は尽きませんよね!
そんな老舗食堂でかなり楽しい時間を過ごされたんだと思います♪
いろんな場所で仕事があって良いですね!!😁

ダイエットマン | 2023年8月29日 13:01

こんにちわ~!

久しぶりの友人との再会、楽しく過ごせたようですね。
それにしても、この内容で今時750円は嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2023年9月2日 07:41