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開店5分前の到着で6番手店内は煮干しの香りで気分が上がります。お好みはあっさり&背脂のチップを手に取って食券と共に渡しましたお楽しみの一杯は手揉みの縮れ太麺、茹で前にライブ手揉みを拝見出来るのも素晴らしい香り立つ澄んだ煮干しスープにはペロンとした背脂がこんもり、背脂好きにとってはたまらん豪華なビジュアル、追加したので玉ねぎもたっぷりしっかりした手揉みのアルデンテ食感の太麺はスープをたっぷりと持ち上げ煮干しの旨味を贅沢に堪能できます限定丼の男の肉飯はぶつ切りのデカいほぐし煮豚がびっくりな量、これで380円とは太っ腹煮豚の半分はスープに入れたら大正解、柔らかくなって最高食感の煮豚に変化しましたごちそうさまでした、お腹いっぱいになりました。どちらも大満足、再訪確定!
店内は煮干しの香りで気分が上がります。
お好みはあっさり&背脂のチップを手に取って食券と共に渡しました
お楽しみの一杯は手揉みの縮れ太麺、茹で前にライブ手揉みを拝見出来るのも素晴らしい
香り立つ澄んだ煮干しスープにはペロンとした背脂がこんもり、背脂好きにとってはたまらん豪華なビジュアル、追加したので玉ねぎもたっぷり
しっかりした手揉みのアルデンテ食感の太麺はスープをたっぷりと持ち上げ煮干しの旨味を贅沢に堪能できます
限定丼の男の肉飯はぶつ切りのデカいほぐし煮豚がびっくりな量、これで380円とは太っ腹
煮豚の半分はスープに入れたら大正解、柔らかくなって最高食感の煮豚に変化しました
ごちそうさまでした、お腹いっぱいになりました。
どちらも大満足、再訪確定!