塩対応
かっぱ
saima
タミヤモトオ
rei
コメント
おはようございます。
ミニでも食べ応えがありそうですね！
ニンニクはグッと堪えてましたか。偉い！
good bye | 2021年11月6日 10:48どもです。
ブレークしてますね😍
わたしにはミニでも厳しそう😫
台湾ラーメンで狙います🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月6日 11:08こんにちはー
ミニでも極厚豚が2枚とは、良いですね。
むっちり麺も気になります☺
あひる会長 | 2021年11月6日 13:09こんにちは😃
私は豚星。でも食べたことがない汁無しを食べましたが、
鰹とマヨの和ジャンクで旨かったですよ。
汁無しにはミニボタンがないので、少なめにすると
ちょっとお高め感ありましたけど。
としくん | 2021年11月6日 16:14こんばんは。
ミニでもボリューム満点ですね～
私は昔知らずに豚星。でビールもたのんじゃったことあります。
kamepi- | 2021年11月6日 17:49こんばんは！
やっぱり豚が美味しそうですね。
次回は豚風。の豚が食べたいです。
麺’s | 2021年11月6日 18:40こんばんは
ミニでもこの豚さんのボリューム！！
ちぃっとしたステーキですね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年11月6日 19:14ずるいぞ（笑）
一日三食ラーメン | 2021年11月6日 19:29ども〜
貴殿もコレが食べられるのが羨ましいです！！
はち ～減量中～ | 2021年11月6日 19:47こんばんは
おおっ！めっちゃ羨ましい！
早くも行かれましたね～
麺も好みなやつでしたか
豚さんの厚さも良い感じでしたね
キング | 2021年11月6日 21:10こんばんはぁ～♪
行かれましたね。
ﾐﾆでもこの豚2枚ですか。1枚で充分ですよね(*^-^*)
mocopapa | 2021年11月7日 02:30おはようございます
おぉ、行かれましたか^ ^
この店に行った自分は疲れ過ぎてしまいました。
凄く美味しかったのですけど。
中待ちなら安心ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月7日 07:15こんにちわ。めちゃくちゃ注目度の高いお店なのですね。旗の台ですか。用事があったときに行ってみたいです。キレもありそうですね。
ЯAGE®︎ | 2021年11月7日 10:26こんにちわ～！
昨日は結局コチラへ行かれたんですね！
「豚星。」さんは一度突撃したものの臨休みにあってしまし食べれず終いｗ
それだけに食べてみたいけど行くなら先ずはアチラからでしょうか？
バスの運転手 | 2021年11月7日 12:22こんにちは。
豚星。さん出身ならおのずとハードルあがりますよね。
黒烏龍茶持参で伺いたいです
glucose | 2021年11月8日 10:24
現場から本社戻るついでに、豚星。出身の店主さんと言うコチラヘ初訪問
旗の台駅の池上線側の東改札出てすぐの立地
外の並び少ないと思いきや、中待ちが10人いましたw
食券は後買い制なのでそのまま接続、外待ちは道路に出ないよう階段上で右側から起点に折り返す並び方の案内があります
男女5名体制、店内は一直線8席ずつのカウンター16席で中待ちがあってもかなり広々
お冷やとレンゲは券売機横からセルフとなります
8人入れ替わり制になっており回転は早め、並び始めて35分程でカウンター高台記載の席番号でコール確認が入り到着
スープは非乳化タイプで背脂が浮いてます
醤油のパンチと豚感双方味わえ甘じょっぱい味わい
後半は塩気強めに感じるのでニンニクは鉄板でしょう
この後の会議出席で自重したことが悔やまれます😆
麺は平打ちの太ウェーブ
茹で加減はジャスト、ムッチリした食感で頬張りながら食べる麺で汁ハネ注意です⚠️
スープが染みても小麦の香りが存分に感じられメチャ好みな麺🤩
麺量はミニでも体感200gぐらい、小だと300gはありそうですね
具材は豚、茹でモヤシ&キャベツ、背脂
豚は重量感ある肉厚大判が2つ、赤身は肉質がしっかり感じられるタイプで歯に挟まるのをご覚悟下さい😆
脂身は甘くねっとりモチモチな不思議食感、味染みも良く大変美味しいです🤩
ヤサイはほぼモヤシ、盛りはコールしても控えめ、適度なシャキシャキ食感で青臭さなどなく好相性
背脂は臭みなくとろとろで、ヤサイと良く合います
ミニでもこんなデカイ豚2枚乗ってるなら充分な満足感でしょう
少食には豚1枚メニューもあるとなお嬉しいです
食べ終わった後も豚の余韻がしっかりありハイレベルな一杯でした
店員さんは怖さなどなく淡々とした対応
汁なしなど各メニューのコールの仕方が席上に張り紙があるのでわかりやすかったです👍️
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！