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「横濱豚骨ラーメン+紀州備長炭焼きバラチャーシュー」@和歌山家 蒔田店の写真こんな日がいつまでも続けば良いのに

・平日13時頃訪問、運良く待ちなしで
・もやし炒めが標準装備された濱豚を今回も
・豪快な出立ちでさぁ登場さぁ登場
・結論、はぁ…やっぱ美味すぎるわ
・スープは従前よりライトな仕上がり
・仕込みが追いつかないとの事なので納得
・でも旨味は損なわれていないので流石プロやねぇ
・焦がされた大蒜葱との相性も抜群で最高の強化素材
・本日の主役である焼豚はロースしっとりバラ香ばし
・焼豚に執着しない自分でもガッツリ行きたくなる一品
・厚さも相当なので替玉不要な程
・中太麺を海苔で巻いての至福の時を過ごす
・モクズガニ(×モズクカニ)の日に当たりたいねぇ

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