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「和歌山中華そば+海苔・溶岩石焼き肩ロース叉焼」@和歌山家 蒔田店の写真【訪問日:11月4日】

駅前での所用後、本日はそのまま電車を乗り継ぎ
課題店だった此方へやって来ました。
表題メニューは、スパッと決めたものの
お供をどうするかで悩んだ末、海苔&ロースを選択。
他の調理待ちが無かったお陰で、そう時間を取らず
手元に出来上がりが届きます。

トッピングを横目に、先ずは麺・スープから頂くと
豚骨濃度高め、それでいてしつこくない美味さで
麺との絡みは言わずもがな、コッテリ派な自分に頗る良い塩梅ですね~。
人心地ついてからは、卓上調味料に代わり
海苔・叉焼等を挟み、味変的な立ち位置として進行。
並盛らしからぬボリュームを感じつつ、汁完一歩手前まで
スープを堪能し、完食としました。
どうもご馳走様です!!

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