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「海老そば(濃口)850円」@煮干し中華そば 成る魚の写真続いてこちら〜\(^o^)/
もう一品は限定のこちら〜鯖と同時に着ら〜。こちらも濃口選択です。海老???見た目からは想像つきません。間違えたんかしら・・・とよく見たらチッチャイ海老ちゃんが真ん中に頓挫! カワ(・∀・)イイ!!スープは熱めなユルシャバ系海老風味煮干。ベースは動物系は使用していない数種類の大量の純煮干でホンノリと香る海老。ズッシリとした煮干の旨味にやんわりとした海老の旨味も重なっておりますよ。もう少し海老海老しているとテンションあげあげな予感~麺、お肉、玉葱、岩のり、胡麻は全レビの鯖そばと同様なので割愛~ただこちらの方はゴマが全体に散りばめられていてセサミンのヒット確率は上昇w エビちゃんは無くてはならない存在感~スープを少し残して具材は完食~シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは
海老は下支え的で主役ではなかった
そんな感じですかね
でも、煮干しと海老の旨味を見事に
バランス良き1杯のようですね

キング | 2021年11月7日 23:43

続いて、どうも~
鯖と並んでこちらもパンチがあって美味しそうですね!個人的には鯖に魅力を感じますが、こちらもバランスよく完成度高そうです^^

poti | 2021年11月9日 08:46