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「本白味」@信州麺屋 きまはち商店の写真本場の博多、しかも長浜らーめんを謳う本白味の濃厚かつ芳醇な豚骨ベースのスープは極上の旨さ。
バリカタでオーダーした低加水極細ストレート麺はこのスープとの相性100%!
コリコリのキクラゲの食感たるやまさに至高の極み。
絶妙に味付けされた薄切りチャーシューも欠かすことのできない存在感を主張する。
などと言っているうちに固形物はあっという間に胃の中へ。
さあどうする、スープ完飲か、はたまた替え玉か。
逡巡しているヒマはない。スープは無常に冷めてゆく。
よし!「すみません、替え玉バリカタで」
ああ、お腹一杯。そしてますます肥満街道まっしぐらであります。。。

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